[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。

正确答案 ：C

2mg

[单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是

正确答案 ：A

密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存

解析：液体吸收管采样是将较低浓度的气态物质浓缩于吸收液中，故采样完毕应立即将吸收管的进出口密封，送往实验室。低温避光保存是样品保存的常识。

[单选题]由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点(　　)。

正确答案 ：A

低于任一组分的沸点

[单选题]在氯气与水的反应中，其中水是

正确答案 ：E

既是氧化剂，又是还原剂

解析：根据反应产物得知水既是氧化剂，又是还原剂。

[单选题]催化剂对反应速度的影响是

正确答案 ：D

可加快可减慢

解析：催化价是对化学反应速度有重要影响的化合物。

[单选题]有关空气相对湿度的描述，错误的是(　　)。

正确答案 ：C

单位体积空气中水蒸气的绝对含量

[单选题]在医学卫生领域中，空气检测所采样品为(　　)。

正确答案 ：C

空气

解析：1.空气检测所采样品一般为空气。 2.血液是最常用的生物材料样品，可以很好反映机体对检测物质的暴露、代谢和蓄积情况。 3.大米中可以检测出很多环境污染物及农药的残留，例如，大米中重金属镉是导致镉对人体伤害的主要摄入途径。

[单选题]有一重物用四台天平称量其读数分别是1.017g、1.017 6g、1.017 5g、1.016 6g，四次称量的平均值是

正确答案 ：A

1.017g

解析：几个数字相加减时，计算结果保留有效数字的位数应以小数点后位数最少的一个数据为准。

[单选题]用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时，通常选择的分析线是(　　)。

正确答案 ：A

第一激发态与基态之间发射的共振线

[单选题]有关原子吸收光谱法中石墨炉法说法正确的是

正确答案 ：B

灵敏度比火焰法高2～3个数量级

[单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用

正确答案 ：A

碳酸氢钠溶液

[单选题]镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，曾发生于日本的镉危害引起的公害病是(　　)。

正确答案 ：C

痛痛病

解析：镉中毒可引起以骨关节疼痛为主要症状的地方病。

[单选题]进行地表水表层水采样时，其采样深度一般要在水下

正确答案 ：B

0.2～0.5m

[单选题]使用气相色谱进行分析时，对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质，最适合的检测器为

正确答案 ：B

电子捕获检测器(ECD)

解析：电子捕获检测器是一种离子化检测器，主要用于分析测定卤化物、含磷（硫）化合物以及过氧化物、硝基化合物、金属有机物、金属螯合物、甾族化合物、多环芳烃和共轭羟基化合物等电负性物质。

[单选题]饮水中含有烷基苯磺酸钠(ABS)阴离子合成洗涤剂时，当地居民感觉水味不好可产生泡沫的浓度为(　　)。

正确答案 ：C

0.5mg/L

解析：目前国产合成洗涤剂以阴离子型烷基苯磺酸盐为主，其毒性极低。但当水中浓度超过0.5mg/L时，能使水产生泡沫和异味。故规定其浓度不超过0.3mg/L。

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