• [单选题]肺炎患者膳食禁忌
  • 正确答案 :B
  • 坚硬、高纤维、有刺激性食品


  • [多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )
  • 正确答案 :BCE
  • 空间效力

    时间效力

    对人的效力


  • [单选题]我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。
  • 正确答案 :A
  • 2000年


  • [单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )
  • 正确答案 :A
  • 缺乏细胞壁


  • [多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。
  • 正确答案 :ABDE
  • 由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20%

    由MCCT提供的能量占脂肪能量的65%

    可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

    用MCT油制作的各种食品的作为加餐,减少腹胀、恶心症状等


  • [多选题]因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。
  • 正确答案 :BCDE
  • 酌情补充碘剂

    碘化盐治疗

    口服碘化剂

    给予甲状腺制剂


  • [单选题]糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )
  • 正确答案 :C
  • G-6-P


  • [单选题]实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显著低于正常对照动物。糖皮质激素与去甲肾上腺素之间的相互关系是
  • 正确答案 :E
  • 允许作用


  • [多选题]大豆制品和米面同时食用( )。
  • 正确答案 :ABDE
  • 可提高膳食蛋白质的营养份值

    大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

    米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

    是蛋白质的互补作用


  • [单选题]未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )
  • 正确答案 :A
  • 警告


  • [单选题]对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )
  • 正确答案 :C
  • 选择治疗用药的参考


  • [单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是
  • 正确答案 :E
  • 摄入结核杆菌污染的食物


  • [单选题]人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )
  • 正确答案 :B
  • 主要是体液免疫


  • [多选题]肥胖综合疗法包括( )疗法。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 饮食

    药物

    手术

    运动

    心理和行为


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