[单选题]下列毒素中毒性最强的是( )
正确答案 :A
肉毒毒素
[单选题]一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是
正确答案 :A
病人的apoB-100发生突变
[多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
正确答案 :CE
苏氨酸
赖氨酸
[多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。
正确答案 :ABC
阿斯巴糖
木糖醇
甜叶菊苷
[单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为( )
正确答案 :A
沙门菌
[单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )
正确答案 :A
1,6-二磷酸果糖
[单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )
正确答案 :C
亚油酸
[多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是
正确答案 :AE
老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降
基础代谢是能量消耗的主要方面之一
[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是
正确答案 :D
捞饭
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