正确答案:

中毒食物馒头、面条中毒患者呕吐物炊事人员用面粉

ABE

题目：2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。

[多选题]亚硝酸盐引起的食物中毒( )。

本文链接：https://www.233go.com/key/zg763v.html

相关资料

营养与食品卫生(正高)题库阅读排行

考试资料

营养与食品卫生(正高)题库最新资料

相关科目：妇女保健(正高) 核医学(正高) 超声医学(正高) 临床医学检验临床免疫技术(正高) 神经内科学(副高) 泌尿外科学(副高) 临床医学检验技术(副高) 计划生育主治医师(代码：360) 健康教育主治医师(代码：365) 执业药师

中毒食物馒头、面条 中毒患者呕吐物 炊事人员用面粉