正确答案:

反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的 反式脂肪酸危害心血管健康

AC

题目：关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（ ）

解析：该题考核的是反式脂肪酸的概念及其健康危害。

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[单选题]红舌兼见苔黄厚，多见于（ ）

里实热证

[多选题]细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。

一般病程短

全年皆可发病，尤以7～9月高发

是常见的一类食物中毒

[多选题]慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。

高代谢

高消耗

负氮平衡

体重进行性下降

[多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。

控制总能量

限制钠盐

电解质平衡

少食多餐

维生素充足

[单选题]黄疸病证治疗中，热重于湿应注意（ ）

清热利湿

[多选题]循行于腹面的经脉有（ ）

足太阴经

足少阴经

足阳明经

任脉

足厥阴经

[单选题]腧穴可分为三类，即（ ）

十四经穴、经外奇穴、阿是穴

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