正确答案: 食物中所含的营养成分
E
题目:营养素是
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高温高压灭菌
解析:干热灭菌法玻璃器具、金属材质容器、纤维制品、固体试药、液体石蜡等均可采用本法灭菌。该法灭菌能力强,为热力灭菌中最有效、应用最广泛的灭菌方法。药品、容器、培养基、胶塞以及其他遇高温和潮湿不发生变化或损坏的物品,均可采用本法灭菌。
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