正确答案:

干豆

B

题目：适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为

解析：含B族维生素较多的食物包括粗粮、干豆类、脏腑类、蛋类及绿叶蔬菜。糖尿病患者应限制奶油等富含饱和脂肪酸食物的摄入。西瓜等水果含糖较高，不适宜经常食用。酒以不饮为宜。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]用于评价钙营养状况的指标是（ ）。

24h尿羟脯氨酸与肌酐比值

解析：24h尿羟脯氨酸与肌酐比值可用于钙营养状况评价。

[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D2的是

麦角固醇

[单选题]不符合炭疽病现场处理原则的是

立即宰杀同群牲畜

[单选题]β-胡萝卜素的效价是维生素A的

1／6

解析：β-胡萝卜素的效价是维生素A的1／6，其他维生素A原的效价是维生素A的1／12。

[单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是

负氮平衡加重

解析：肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所，除支链氨基酸外，其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢，因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低，负氮平衡加重，BCAA／AAA比值降低。

[单选题]河豚毒素的毒作用部位为

生殖系统

[多选题]弦脉主病有（ ）

肝胆病

痛证

痰饮

疟疾

[多选题]肺主治节的作用体现在（ ）

肺司呼吸

助心行血

调节水液代谢

调节气机

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