正确答案:

含淀粉类食品

E

题目：女性，25岁，行小肠大段切除术后10d试餐，无不良反应。此时可添加（ ）。

解析：小肠大段切除术后给予高能量、高蛋白、高糖类、低脂肪少渣饮食。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肝在五行属木，与其相表里的是（ ）

胆

[单选题]加工皮蛋时，应严格控制的元素是（ ）。

铅

解析：加工皮蛋时，应严格控制的元素是铅。

[单选题]运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该

略高于正常人

[单选题]黄曲霉毒素污染最重的食品是

粮油及制品

[单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为

游泳

解析：以有氧代谢为特征的体力活动对降低体脂的效果最为明显，包括游泳等；而举重、柔道等属于以无氧代谢为特征的运动，减肥效果远不如有氧代谢活动。

[单选题]下列属从治法的是（ ）

寒因寒用

[多选题]低温条件下人群营养与膳食需求是

脂肪供给的能量占总能量的35%～40%

糖类供给的能量占总能量的50%

蛋白质供给的能量占总能量的15%

维生素需要量增加30%～50%

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