正确答案: 碘
A
题目:某地区居民多见甲状腺肥大,且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童,该地区居民有可能缺乏
解析:碘缺乏的典型症状是甲状腺肿所致的甲状腺肥大,另外,新生儿缺碘可损伤神经和肌肉,表现认知能力低下,严重可导致呆小症。
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[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是
贫血
[多选题]下列脉象主病与痰饮有关是( )
滑脉
结脉
弦脉
促脉
[单选题]大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和( )。
无机盐
解析:大米在淘洗过程中,各种营养成分损失相当大。根据有关资料报道,普通大米经过淘洗,蛋白质成分损失达5.5%~6.1%、钙损失达18.2%~23.3%、铁损失达17.7%~46.0%。
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