正确答案:

生物监测和健康监护是相互关联的

C

题目：在评价毒物的危害程度时,下列哪种说法最全面

解析：环境监测、生物监测和健康监护是相互关联的。环境监测是基础，为生物监测的建立提供依据；生物监测是环境监测的补充和发展。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为

酶重量法

解析：最新的规定中，食品中膳食纤维的测定方法为酶重量法，适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。

[单选题]钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是

食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸

解析：食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸。在还原剂作用下，生成亮蓝色配合物。

[单选题]气态污染是指

常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物

解析：气态污染是指常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物。

[单选题]感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查

不进行，直接判为不合格产品

解析：感官检查不合格的产品，不需要进行理化检查，直接判定为不合格产品。

[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含

pH、苯酚、氢醌

解析：新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含pH、苯酚、氢醌。

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