正确答案:

食物蛋白引起的异常免疫反应

E

题目：食物过敏是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]维生素A缺乏症又称为

夜盲症

干眼症

角膜软化症

视黄醇合成障碍

解析：ABCE。眼部的症状和体征是维生素A缺乏病的早期表现。夜盲或暗光中视物不清，最早出现，上述暗适应力减退的现象持续数周后，开始出现干眼症的表现，眼结膜和角膜干燥，继而角膜发生于燥、浑浊、软化，开始时仅感皮肤干燥、易脱屑，有痒感，渐至上皮角化增生，维生素A的化学名为视黄醇，血浆中视黄醇结合蛋白的水平低下会导致血浆维生素A的下降，引起维生素A缺乏。

[单选题]3岁女孩,经常反复泌尿系感染,经过造影检查确诊为原发膀胱输尿管反流。造影显示造影剂反流使输尿管轻度扩张和弯曲,肾盂轻度扩张和穹隆轻度变钝,正确的治疗方法()。

口服预防量抗菌素，定期复查

解析：答案E

[单选题]人乳中含脂肪最多的是

过渡乳

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