正确答案:

加热

D

题目：罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。

鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳

及时添加辅食

遵医嘱口服维生素D

护理患儿时动作要轻

[多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。

下肢

臀部

会阴部

[多选题]鼻旁窦主要包括( )。

额窦

蝶窦

筛窦

上颌窦

[多选题]小肠Crohn病的X线征象包括

鹅卵石征

纵行及横行溃疡

口疮样溃疡

病变呈节段性

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

甘氨酸

[多选题]现代食品的常见卫生问题有

食品的污染

食源性疾病

食品标识滥用

食品工程新技术所带来的问题

[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

嗜热菌

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