正确答案: 挥发性盐基总氮
E
题目:判断鲜猪肉是否腐败变质最敏感的化学指标是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]有关PVA17m88的正确表述有
其水溶性小,柔韧性好
解析:本题考查有关PVAl7~88的相关知识。 聚乙烯醇(PVA)是常用的成膜材料,目前国内最为常用的是PVA05~88 和PVAl7~88 两 种规格,它们的醇解度均为88%,平均聚合度分别为500~600 和1700~1800,PVAl7~88 聚合度大,相对分子量大、水溶性小、柔韧性好,故答案为BDE。
[单选题]疾病趋向好转或痊愈是由于( )
正盛邪退
解析:C [知识点] 邪正盛衰与虚实变化
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