正确答案:

蛋白质

A

题目：鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是( )

解析：A  [知识点] 鞣质的理化性质

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]紫珠的功效有（ ）

收敛止血

清热解毒

解析：

本题考查紫珠的功效。紫珠：活血，止血，除热，解毒。治吐血，咯血，衄血，便血，崩漏，创伤出血，痈疽肿毒，喉痹。

[单选题]根据《中华人民共和国药品管理法》，药品购销记录必须注明药品的

通用名称

解析：解析：本题考查《中华人民共和国药品管理法》。

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