正确答案:

自制发酵食品或罐头

C

题目：可引起肉毒毒素食物中毒的食品为

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于影响药物的透皮吸收的因素叙述错误的是（ ）。

一般而言，药物穿透皮肤的能力是水溶性药物>油溶性药物

[单选题]根据《互联网药品交易服务审批暂行规定》，下列叙述错误的是（ ）。

省级药品监管部门负责审批为药品生产、经营企业和医疗机构之间提供互联网药 品交易服务的企业

解析：

本题考查《互联网药品交易服务审批暂行规定》。《互联网药品交易服务审批暂行规定》第五条：国家食品药品监督管理局对为药品生产企业、药品经营企业和医疗机构之间的互联网药品交易提供服务的企业进行审批。省、自治区、直辖市(食品)药品监督管理部门对本行政区域内通过自身网站与本企业成员之外的其他企业进行互联网药品交易的药品生产企业、药品批发企业和向个人消费者提供互联网药品交易服务的企业进行审批。故本题选B。

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