正确答案:

控制细菌繁殖 杀灭病原菌 防止食品细菌污染

ABE

题目：细菌性食物中毒的预防措施有

解析：细菌性食物中毒的预防措施是加强监管和质量检查，控制细菌繁殖，杀灭病原菌，防止食品细菌污染，良好的卫生习惯等。

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