正确答案: 3~3.5
A
题目:重金属检查法中,若以硫代乙酰胺作显色剂,溶液最适的pH值是( )。
解析:本题考查重金属检查法相关知识。若以硫代乙酰胺作显色剂,溶液最适pH值为3~3.5,使用醋酸盐缓冲液。
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解析:答案为[BCDE]微生物种类不同抗热能力不同,处于不同生长期也是如此,一般繁殖期比衰老期耐热力差,芽孢耐热最强;微生物受热死亡属于一级动力学,微生物数量越多灭菌时间越长。
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70%
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