- 食品超高压技术的优点是（ ）药物的四性是（ ）胸痹的主要辨证分型有（ ）干扰钙吸收的膳食因素是（ ）尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。采用活动标志取穴法
- 下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）二陈汤的君药是（ ）属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）以下属于医院基本膳食
- 下列是铁的良好来源的食物为（ ）下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）固本止崩汤主要适用于（ ）下列选项中,古人对气的别称有（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）猪肝#
猪血#
鸡血#
菠菜
瘦肉#为阳邪,其性炎
- 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )头痛实证的常见证型有（ ）下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）铁的良好来源应包括少寐多梦,梦则遗精,头目眩晕,
- 属于祛湿剂的是（ ）属于固涩剂的是（ ）能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。利水渗湿药适应的病证是（ ）平胃散#
茵陈蒿汤#
八正散#
桑菊饮
大柴胡汤金锁固精丸#
牡蛎散#
四神丸#
清带汤#
补中益气汤维生素C
- 奇经八脉的作用是（ ）西医学将痛经分为（ ）濡脉的脉象表现为（ ）虚证的概念是（ ）肝在五行属木,与其相表里的是（ ）下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？( )四神丸的主治是（ ）食物营养的研究内容包括
- 水肿的治疗原则包括（ ）细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。属于脉律不齐的脉有（ ）预防癌症的膳食行为包括（ ）"开鬼门"#
"洁净府"#
"去菀陈莝"#
"腰以下肿,当利小便"#
"腰以上肿,当发汗……"#一般病程短#
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有阴虚发热的临床主要表现为（ ）侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）温脾汤的主治是（ ）发酵技术在食品工业中的应用为( )。平均需要量#
可耐受最高摄入量#
推
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )肥胖有下列( )并发症。过度愤怒对气机的影响是（ ）评价机体钙营养状况可采用的方法有急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。食源性疾病的基本要素包括（ ）舌赤肿胀而苔黄
- 咽干舌燥,烦热口渴,脉细数,诊断为（ ）但热不寒可见于（ ）高血压病人适宜的运动方式有（ ）适用"急则治标"治则的情况的是（ ）食管的正常蠕动包括从治法包括（ ）肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基
- 既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。不属于胸痹病因的
- 天王补心丹的功用是（ ）中国营养强化盐有( )。"热因热用"属于（ ）临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是（ ）下列不能从问诊中获得的是（ ）植物化学物的生物学作用包括（ ）滋阴养血#
补心安神#
健脾益
- 二陈汤的药物组成是（ ）影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）疠气的致病特点是（ ）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。十二经脉中,多气多血
- 肝性脑病的临床表现有( )。瘀血腰痛,治宜选用（ ）下列十二经脉气血流注次序中错误的是（ ）下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）下列属于喷雾干燥的特点是( )。玻璃制品
- 气短无力,舌淡苔薄,脉细无力。方选（ ）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）阴阳属性的特征包括（ ）营养学的研究方法有( )。疳证的临床特征有（ ）胃痛的病理特点是（ ）患者时常失眠,头晕目眩,必
- 藿香正气散的君药是（ ）食品企业厂（场）址应选定在香砂六君子汤的药物组成有（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）诊断食物中毒的依据有青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分
- 食品新技术涉及的领域包括（ ）所有辨证方法的总纲是（ ）下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）少渣膳食的适用对象有哪些？( )属于化痰止咳平喘剂的是（ ）
- 红舌兼见苔黄厚,多见于（ ）中焦受气取汁,变化而赤,是谓（ ）下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象中风阳闭,灌服可选用（ ）内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）里实热证#
虚热证
湿热证
血瘀证
表证
- 下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）一妇人,口淡,舌淡,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）呼吸道是由( )组成的
- ( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。胁痛的主要病变部位在（ ）"塞因塞用"不适用的病证是（ ）脑干可分为( )。肝郁气滞型缺乳的主
- 六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。辨别疼痛虚实的要点是（ ）风邪
寒邪#
湿邪
燥邪
火邪热熏不能杀死细菌
有冷熏法#
熏烟的温度越高越好
含有害物质#
液熏法#疼痛的性质
- 微恶风寒,脉细数,诊断为（ ）患者多梦易醒,心悸,健忘,神疲,舌淡苔白,脉细弱。治法为（ ）月经停闭数月,脉细无力。方选（ ）给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。属于梅核气的治法是（ ）必需脂肪酸缺乏症
- 风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中,后发际上（ ）发酵技术在食品工业中的应用为( )。下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是（ ）下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突
- 属于理气剂的是（ ）中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。既补肾又温脾的药物是（ ）儿童缺锌的临床表现( )。"诸寒之而热者,供给充足的能量#
保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入
- 旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）绿色食品标志图形的组成包括（ ）阴虚火旺型心悸可出现（ ）食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）消痰行水之功
凉血止血之功
平肝潜阳之功
重
- 营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )月经后期的病因病机要点包括（ ）营养厨房中肉类食品的保管最好采用下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）因入而异,循序渐进#
运动时间应尽量延长
不要空
- 善惊易恐,坐卧不安,少寐多梦易醒,主要表现为（ ）神门穴与内关穴均可主治的是（ ）短肠综合征的饮食治疗原则是( )。丙酮
甲醇#
甲醛#
杂醇油#
酚类化合物妊娠初期口淡,呕吐清涎#
胸满肋痛
嗳气叹息
头胀而晕,
- 赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）帕金森综合征的发病原因( )。下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）正式确立辨证论治法则
- 必需脂肪酸有以下哪些理中丸的君药是（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。亚油酸#
硬脂
- 牙龈红肿疼痛是因为（ ）合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）气血两虚证的舌象一般表现为（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机
- 患者舌质红,苔黄腻多为（ ）提插补泻法的补法是（ ）暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）治疗热厥证的主方是（ ）情志异常可引起二便失禁,此种情志多为（ ）临床营养师的素质要求包括( )。食品企业厂（
- 关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）面色苍白是（ ）痿病的主要病理是（ ）大豆蛋白通常和谷类蛋白互补#
适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价#
蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率#
- 从治法包括（ ）不属于逍遥散主治证候的是（ ）带下过少的证型有（ ）胆为奇恒之腑的依据有（ ）膝中至外踝尖是（ ）母体维生素A营养状况低下可导致( )。气与津液的关系可表现为（ ）喘证的特有症状为
- 治疗中消应选用的处方是（ ）冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。红舌兼见苔黄厚,多见于（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）消渴方
玉女煎#
沙参麦冬饮
六味地黄丸
肾气丸油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#里实热证
- 当第7颈椎棘突下,可给予以下哪些行政处罚甘温除热的代表方为（ ）阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）寒邪致病,治宜补阴以制阳,绵绵不休
口干思饮,大便秘结#
空腹痛甚,得食则缓
舌淡苔白,四肢倦怠肾虚不足,气血生化乏
- 气与津液的关系可表现为（ ）患者发热,微恶风寒,咽干舌燥,烦热口渴,舌红少苔,诊断为（ ）郁证总的治则是（ ）时行感冒热毒症状明显,且多人同时发病,症状相类,主要观察（ ）外感初期可见下列症状中的（ ）
- 鼻是由( )组成。肥胖按发生原因可分为（ ）既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。人体必需的微量元素是指扁
- 学龄前儿童生长发育的方法有( )。属于祛湿剂的是（ ）二陈汤的药物组成是（ ）痛风病人的膳食原则有（ ）小肠Crohn病的X线征象包括下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（
- 某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。外感初期可见下列症状中的（ ）下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）油脂酸败常用的卫生学指标有( )。属于解表剂的是（ ）下列穴位中
- 在血证的治疗上,应注意（ ）叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）引起"痛痹"的主要邪气是（ ）食管支架置入术的适应证是肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。寒邪的性质和致病特点是（ ）下列选项中,不属
