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津液的功能包括（ ）食品的营养标签应含有( )。毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型痰浊头痛的特点是（ ）滋润濡养作用#
化生血液#
化生肾精
调节机体的阴阳平衡#
排泄代谢产物#食品名称#
食品制造方法
营养成分及
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肝藏血的生理功能包括（ ）气血两虚证的舌象一般表现为（ ）短肠综合征的常见原因有( )。贮藏血液#
调节血量#
防止出血#
生成血液
推行血液舌淡红苔薄白
舌淡红苔白腻
舌淡胖苔润
舌色淡白舌体瘦薄#
舌淡苔少
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与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）急性胆囊炎的病因是( )。影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。六味地黄丸的功用是（ ）属于理气剂的是（ ）脏腑按生理功能特点可分为（ ）下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴
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某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿,症状为全身凹陷性水肿,嘴唇轻度青紫,心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒,爱哭闹,有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下,血清蛋白≤30g/L。( )
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下列选项中,属于胃痛常见病因病机的有（ ）N-亚硝基化合物包括（ ）孕妇缺乏叶酸易引起( )。对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,不属于十宣穴主治病症的是（ ）下列哪些不是
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下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）根据取象比类,肝属五行中的（ ）下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）菌落总数的食品卫生学意义(
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某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究,结果显示,该地人群肺癌年死亡率为0.56‰,吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96‰和0.07‰。下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。患者舌质红,苔黄腻多为（ ）上述研究的
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孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。短肠综合征的常见原因有( )
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男,7岁,10天前患急性化脓性扁桃体炎,突然出现少尿,每天尿量不足400ml,肉眼血尿、水肿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）带下过少的证型有（
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2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕、头疼、呼吸急促,面包,海产品鱼,但最多见于（ ）"五更泄"的病机多为（
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属于开窍剂的是（ ）阴阳互损的含义包括（ ）起于胞中的经脉有（ ）因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法急性痛风患者可选用的食物有( )
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寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）下列疾病中,不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）能够产生黄曲霉毒素的真菌有下列耳穴中,其重点检查
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在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）细菌性食物中毒的发病特点为《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。维生素A#
维生素D
维生素E#
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该地人群肺癌年死亡率为0.56‰,吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率分别为0.96‰和0.07‰。属于理气剂的是（ ）疳证的临床特征有（ ）暴喜过度,临床常见的症状有（ ）某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,
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某患者上呼吸道感染静脉滴注青霉素,护士按操作规程给予用药。第二天用完药,患者回到家中感到不适,无效死亡。家属认为是青霉素过敏致死,反映到市卫生局。经市鉴定委员会鉴定,认为医院没有责任,应从以下( )方面进行
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属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）预防营养缺乏病的措施有( )。可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）乳中的活性物质包括( )。亚硝酸
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眩晕病常见的证型有（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）五苓散的药物组成是（ ）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）用补气法治疗失血证的主要依据（ ）下列
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郄穴的数目是（ ）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）食品辐照可用于神具体反映在人的（ ）12个
8个
16个#
15个
32个花生四烯酸#
亚油酸
二十二碳六烯酸#
二十碳五烯酸#
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下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）酒按照酿造方法可分为( )。孕末期营养要点是( )。食源性疾病监测应该包含以下内容麻黄汤中的臣药是（ ）补益心脾
滋阴降火
清肝泻火
益气镇惊
活血化瘀#白酒
发
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脏腑原气经过和留止的部位是（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）老年妇女的常见疾病有( )。不属于胸痹病因的是（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）能影响金
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具温肾纳气作用的药物是（ ）痰热内郁癫痫发狂可用（ ）鼻旁窦主要包括( )。下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）参与骨骼构成的矿物质是（ ）湿邪致病最易困阻的是（ ）沉香#
木香
干姜
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胸痹的主要辨证分型有（ ）属于补益剂的是（ ）十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）
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脉沉细而应指无力为（ ）下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）肝主疏泄,主要表现在（ ）某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。濡脉
微脉
细脉
弱脉#
虚脉蛋白质#
碳水
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具有固护胎儿作用的经脉是（ ）儿童对能量的需要通常包括( )。能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）补阳还五汤的君药是（ ）牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括(
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温脾汤的主治是（ ）气血两虚证的舌象一般表现为（ ）属于梅核气的治法是（ ）寒积便秘
脾胃虚弱
脾阳不足,寒积便秘#
脾阳不足
脾虚湿盛舌淡红苔薄白
舌淡红苔白腻
舌淡胖苔润
舌色淡白舌体瘦薄#
舌淡苔少理气
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健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）食品加工场所空气消毒常用的方法是下列维生素中,属于B族维生素的是（
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患儿女,8岁。自述眼发干发痒,暗光中视物不清,皮肤搔痒。阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）胆石症的主要临床表现有( )。为进一步确诊,应进行的实验室检查有血浆维生素A测定#
眼结膜上皮细胞检查#
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治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）吐血的特有症状为（ ）津液的功能包括（ ）热痹的治法是（ ）佝偻病恢复期可使用( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。桔梗#
半夏
昆布
白芥子
白附子
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58岁,身高158cm,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,舒张压85mmHg,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）《血证论》指出,为水之上源的是（ ）保和丸可用于下列病证中的（ ）属于安神剂的是（ ）下列各
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月经后期的病因病机要点包括（ ）碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。"塞因塞用"不适用的病证是（ ）喘证的病机为（ ）下列有关骨度分寸法的描述中,错误的是（ ）铅主要损害人体的（ ）望舌质时应
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疳证的临床特征有（ ）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）下列关于沙门氏菌的叙述正确是患者黄某,女,30岁,现症见：咳嗽,喉痒身重,舌苔薄白,脉浮。辨证为（ ）《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特
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根茎类蔬菜包括( )。下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。临床上常把成人脚气病分为( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。紧脉的主病为（ ）竹笋#
山药
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沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状：恶心,食欲不振,出冷汗,腹泻,体温升高达38℃。"三妙散"可用于治疗（ ）经络系统中,同脏腑有直接络
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西医学将痛经分为（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。下面关于铁的说法正确的是（ ）原发性痛风常伴有（ ）膳食
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鼻是由( )组成。( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）喘证的特有症状为（ ）下消最显著的特征是（ ）阴虚火旺型心悸治疗宜选用（
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现代食品的常见卫生问题有属于脉率较快的脉有（ ）地方性克汀病的临床表现有( )。耳郭的主要功能为( )。舌生芒刺的临床意义可以是（ ）铅主要损害人体的（ ）食品的污染#
食源性疾病#
肿瘤
食品标识滥用#
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患者,58岁,近4年上腹部胀闷感,消化不良,有吸烟史。食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。胁痛的主要病变部位在（ ）气虚发热的特点为（ ）所有辨证方法的总纲是（ ）患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,脉浮
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引起"痛痹"的主要邪气是（ ）血的组成主要有津液和（ ）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有正常的脉象又称为（ ）《血证论》指出,为水之上源的是（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）下列经脉中和"唇、口"相联系
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与其相表里的是（ ）关于能量消耗,下列描述正确的是（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,胸闷气短,心悸,面色苍白,舌苔白,论证因果关系的能力较强；干预实验也是从"因"到"果"的研究。该题考核多个知识点,首先是基础代谢的能量
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应选用（ ）"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）食品安全监督管理的范围包括（ ）色氨酸#
蛋氨酸
苏氨酸
苯丙氨酸
组氨酸#脾运失健
脾气虚弱
脾胃虚寒
乳食内积,损伤脾胃#
湿邪困脾,运化失司冷冻#
充氮
盐腌#
糖渍
