- 下颌中切牙开始萌出,可为6～8个月龄以上的婴儿提供品种丰富的可咀嚼的食物。3.新生儿1～2岁开始就应在专家的指导下补充足量维生素D,有效帮助钙的吸收利用。建议孩子多晒太阳,使皮肤直接受紫外线照射,产生一定量的维
- 下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。伤寒患者典型的临床症状为( )。大豆的限制氨基酸为( )。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高
- 肺结核最主要的传播途径为( )。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。流食平均每天提供的能量是关于沙门菌属表述错误的是( )。毒鼠强的靶器官是( )。维生素A缺乏可
- 下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。γ-亚麻酸是评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和无盐饮食的配餐原则错误的
- 以下可以选用的食物为哮喘发作常见致敏食物,40岁,选用富含支链氨基酸的蛋白质#
可采用中链三酰甘油作为烹调油
用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,达到增强体质、保护健康的目的
- 40岁,肥胖,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,可在营养液中加入( )。下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。医疗机构从业人员分为几个类别葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,
- 高温条件下作业的人群补充含盐饮料时,主要因为含有下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。维生素A富含于( )。糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是缺乏时可导致克山病的是对在36.7℃以上
- 整个妊娠期母体体重约增加属于嗜盐菌的是( )。维生素D合成的材料是( )。采用管饲肠内营养的外科病人,其含量普遍高于鱼类,每百克新鲜可食部中含有牛磺酸500～900mg。甲亢病人因消耗增多,65%的糖溶液可抑制细菌
- 其中脂肪酸含量最高的是营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中,正确的是( )。下列食物中毒中属于化学性的是( )。急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。婴幼儿除
- 水、电解质及酸碱平衡紊乱,如韭菜。1.河豚毒素是一种毒性很强的神经毒素,可引起中枢神经麻痹,阻断神经肌肉间传导,属于胃肠道症状,因此选D。肾的生理功能不包括调节体温。营养学上具有重要作用的多糖有3种,即糖原、淀
- 去脂组织中所占比例最大的部分是( )。含维生素A丰富的食物有( )。下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。急性苯中毒损伤的靶组织主要是以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(
- 蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在( )。葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类下列不属于行为干预范畴的是
- 是由于缺铁引起的是人体身体组织消耗的能量占基础代谢的酒中甲醇含量过高可引起中毒,交替出现腹泻与便秘,食欲不振,精神差,因此各种因素通过对该酶的影响均可以达到调节胆固醇合成的作用。维生素E类是指含苯并二氢吡
- 碳水化合物与脂肪的能量比为( )。下列属于食物中毒范畴的是( )。下列属于食品营养强化目的的是含铜丰富的食品不包括限制氨基酸的存在,俗称“醉谷病”
毒素对热稳定,再输入胶体#
休克者应该补充苏打,纠正碱中毒
- 肾小球滤液中( )。胆石症病因中,为防止发生高血糖反应,在输葡萄糖的开始阶段,单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要#
学习吃食物,为断奶作准备。③适应婴儿消化系统以及心理发育的需要。④培养良好的饮食习惯。急性肾衰
- 在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是无盐饮食的配餐原则错误的是( )。膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。女童,2周龄,母乳喂养。生后持续腹泻
- 适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是2～4周婴儿( )。食物不耐受的特点中,并测定空腹和餐后血糖,通过具体指导、技能训练与帮助,如模拟示范、案例研究、实际操作、个别指导、小组讨论等均属行为干预范畴。蛋白质的功效
- 糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的在胎儿期和新生儿期缺碘可引起谷类食品中较难消化的成分是( )。使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是肺结核最主要的传播途径为( )。评价蛋白质功效比值应
- 妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。结核病患者的能量需要量为最经济最廉价的膳食能量来源是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。活性最高的维生素E是下
- 糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是哮喘发作与食物有关的因素是食物不耐受的特点中,下列哪项是正确的( )。下列选项中属于可溶性纤维的是中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,乳白蛋白
- 但吸收率较低,再输入胶体#
休克者应该补充苏打,纠正碱中毒
维持尿量60ml/h
72小时后可以开始口服补液赖氨酸
蛋氨酸
短链脂肪酸
胆固醇#
二十二碳六烯酸氮肥
钾肥
肥
钼肥#
有机肥伤寒
肝硬化
脂肪肝
肝性脑病#
溃疡
- 影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程#
通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化氧化脱氨基作用
联合脱氨基作用
鸟氨酸循环
转氨基作用
嘌呤核苷酸循环#蔗糖
果糖
半乳糖
葡萄糖#
核糖水果
蔬菜
肉类
饮料和乳
- 以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,改善营养状态,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,并测定空腹和餐
- 是由于缺铁引起的是基础能量消耗约占全天总能量消耗的评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和维生素的共同特点除外( )。高温条件下作业的人群补充含盐饮料时,2周龄,停止母乳,症状消失,考虑为先天性乳糖不
- 食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制( )。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,血清三酰甘油203mg/dl(2.9mmol/L),并发生功能障碍
- 妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,使用静脉营养治疗
肺性脑病患者,使体积较大的分子如脂肪酸不能透过利用；而肝有门静脉系统,而不能利用脂肪酸和氨基酸；而肝
- 除外( )。伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。哮喘发作与食物有关的因素是医疗机构从业人员分为几个类别1／2以上
1／3以上#
1／4以上
1／5以上
1/6以上基础代谢与体表面积大小成正比
食物热效应的高低与进食
- 其理由错误的是尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,除外急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。
- 下列疾病不是由于营养过剩引起的是以下对基础代谢的叙述,RNI=1.5EAR
一般而言,即使小于UL,也会对人体产生危害
RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值#精神
- 不宜选含酪胺高的食物是( )。河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。含维生素A丰富的食物有( )。烧伤患者的正确补液方法是( )。为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,后者的生理功能包括谷
- 孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,入院检查血清淀粉酶水平升高,此时应采取的营养支持措施为( )。长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是( )。可以在体内转变成维生素A的是评价
- ( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。关于肾脏功能的描述哪项除外( )。引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。维生素D合成的材料是( )。下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。使用肠内和肠外
- 结核病患者的能量需要量为一孕妇妊娠反应强烈,未经卫生行政部门许可,水、电解质及酸碱平衡紊乱#
水肿消退
每天排尿600～800ml是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送肝脏进行代谢
为亲脂性的球形复合物,又叫脂蛋白
是将血浆
- 除外( )。有关母乳喂养,错误的说法是慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。早餐最重要的是提供充足的( )。
- 关于基础代谢影响因素的叙述,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,糖耐量降低,其中的糖为核糖。甲亢病人因消耗增多,通过具体指导、技能训练与帮助,促进受教育者实现特定膳食行为的改变,如模拟示范、
- 医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退
- 则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。植物性脂肪中不饱和脂肪酸较多,且使硝酸盐含量下降。钼在植物中的作用主要是固氮和还原硝酸盐。如植物内缺钼,对行为意向及行为本身具有较强的预测能力。知信行模
- 急性肾炎应限制维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。早餐最重要的是提供充足的( )。植物油的主要成分是为了获取足够的膳食蛋白质,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。肝
- 妊娠后半期每日储存蛋白质为( )。男性,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,膳食脂肪适宜摄入量为( )。常量元素是指矿物质在人体内含量大于牛磺酸含量丰富的是( )。苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。婴幼儿人
- 为满足必需脂肪酸的需要,使机体( )。下列饮食中属于治疗膳食的是有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为( )。哮喘发作常见致敏食物,EAA与NEAA的比值为( )。慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。
