- 某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )人的呼吸肌群主要由( )组成。生物转化中第一相反应最主要的是( )肉与肉制品的主要卫生问题是( )。烹调过程中可能产生的有害
- 根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。下述哪些是增殖型肠结核的X线征象肝硬化患者的营养治疗措施有关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素关于Tamm－Horsf
- 下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是细胞化学染色是一门 ( )随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果与催乳素共同参与射乳反射的激素是下列哪项关
- 合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )母乳中双歧杆菌因子的作用有急性胃炎缓解期:采用( )饮食。乳糜胸患者可用的食物( )。以下不属于肠外营养支持的适应证是
- 引起胆囊收缩的一个重要体液因素是下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是促胃液素
促胰液素
胆囊收缩素#
胆盐
盐酸β-半乳糖苷
葡萄糖
乳糖#
乳酸
果糖CC
- 甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为食源性传染病的特点是高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗乳中的活性物质包括( )。小
- 食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )正常人在下列各种情况下能量代谢水平最低的是不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )溃疡性结肠炎的X线表现包括流行病学资料#
动物实验资料#
化学结构一活性关系资料#
体外毒理学
- 1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。1型发病隐匿
2型初期大多症状明显
1型大多症状明显#
2型占总发病人群的多数#
- 儿童患者,消化道扭转的好发部位在能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反
- 食管支架置入术的适应证是糖尿病病人的尿液特点是 ( )以下不会引起食物中毒的是易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )贲门失弛缓症较具特征的X线表现是用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首
- 尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有人体储存糖原的主要器官
- 维生素B的生理功能不包括《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括鱼类保鲜的方法是下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该
- 对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )相当于过去的RDA#
与RNI相似,二者都能满足目标人群中几乎所有个
- 急性胆囊炎的病因是( )。某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧培养出G－杆菌。请问该化脓感染的病原体可能是下
- 某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即违背了媒介选择的球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律食品生产经
- 引起水痘、带状疱疹的病原体是( )影响食品腐败变质的因素是关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )城市社区健康教育基本内容不包括谷类的基本结构为( )。副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是HSV－2
HSV－1
VZV#
CMV
EB
- 下列哪种反射不属于姿势反射维生素B又称在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。谷类的基本结构为( )。对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。肥胖者合理的膳食能量供给为人体感染伤寒沙门
- 肝硬化患者的营养治疗措施有下列属于化学性食物中毒特点的有( )。血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高#
肝硬化患者肝功能减退,胆汁合成减少,脂肪 消化受到影响,只
- 下列属于喷雾干燥的特点是( )。诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )干燥速度慢
制品有良好的溶解性#
干燥速度快#
产品纯度高#
生产过程简单#20单位
＞28单位#
＞30单位
＞35单位PolyA#
Po
- 预防营养缺乏病的措施有( )。促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )全酶是指( )小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为双胎
- 对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )糖尿病对妊娠可能产生的影响为进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是在选择蔬菜的品
- 血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是胆石症的主要临床表现有( )。引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是回肠切除术后,影响吸收的物质是肠外营养的通常指征不包括心肌梗死饮食治疗原则能引起化学性食物中毒的因素有
- 食品卫生标准的特性是是维生素A缺乏病的眼部症状。下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )在消化道内,与蛋白质消化有关的酶
- 成人24h尿量的参考范围是临床上常把成人脚气病分为( )。评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )食源性疾病包括关于酶的化学修饰调节不正确的是( )关于遗传密码的简并性,正
- 食品卫生许可的形式有穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。透析时最容易丢失的维生素是下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是肾脏交
- 不能用于抗坏血酸营养状况评价的是关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的关于共有序列的叙述错误的是( )某患者因近3日腹泻、腹痛前来就诊。自述有里急后重感,便内有脓血。试问如下一步为确诊进行微生物学检查时,应如何
- 新型隐球菌的主要传播方式是( )关于阴道清洁度检查,错误的叙述是 ( )DNA复制时,不需要的( )下列哪项与小脑的功能无关生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )以下正常心电图的描述,错误的是两组淋巴
- 引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是人体必需的微量元素是指面筋复合物的蛋白质包括( )。高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制循环血量减少
血浆胶体渗透压增高
血浆晶体
- 血液和组织液进行物质交换最重要的方式是将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )影响人胚胎脑发育的关键激素是尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )人工喂养方式错
- 硅沉着病营养治疗原则高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%
- 为储存尿液的主要器官。下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮肤先
- 哪些病人适宜优质低蛋白饮食介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映了影响
- 机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的预防痛风的有效措施有( )。食源性传染病的特点是某医院年终对全院职工的基本
- 尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。手
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。全酶是指( )适宜食品冷藏的温度是尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
高血压#为0
为最大值
为某一数
- 某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。食品企业厂(场)址应选定在的麦淀粉饮食对降低慢
- 下列哪项与小脑的功能无关患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾因心脏杂音卧床1个月。入院前3周又因咽痛、发热而注射青霉素数日,症状消失。入院前3日又突发高热、血尿、眼睑水肿。查体温39℃,血
- 下列最易患原发性痛风的危险人群为属于防腐剂的化学物质有单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。超临界萃取方法的特点是( )。男性,体重超重#
男性,体重正常
男性,体重消瘦
女性,体重正常
女性,体重消瘦山梨酸#
- 下列关于突触可塑性的描述,错误的是胰岛素的功能有( )。与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。维生素B的生理功能不包括短肠综合征的常见原因有( )。以下不会引起食物中毒的是下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关
- 为保证食品质量对冷冻工艺要求血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )与酶的K值无关的因素是( )青年甲在筹备
