- 对于酶活性浓度测定,叙述正确的是制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括短肠综合征的常见原因有( )。心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )随机
- 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象胰岛素的功能有( )。耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部
- 下列属于内分泌器官的有( )。在西方社会慢性胰腺炎的主要原因30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太忙,女婴满月后被送回老家由爷爷奶奶人工喂养。目前,该女子规律的月经周期还未恢复,因经常性溢乳而就诊
- 胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是孕期的生理改变包括( )。常见的发酵食品有蟹黄#
紫菜
动物肝肾内脏#
- 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。顿挫感染产生的原因是 ( )在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。下列不是鼠疫杆菌特点的为( )供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是合成胎儿脑磷脂所
- 目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是食品营养价值的评定不包括哪部分大豆食品富含的氨基酸是用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )冠心病危险因素包括( )。表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )摄
- 关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )胰岛素的功能有( )。影响人胚胎脑发育的关键激素是原料根据烹饪时的作用来分类有( )。机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )帕金森
- 与胶原合成密切相关的维生素是患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )下列哪一种反应需要GTP( )胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )高血压与营养素关系不正确的是能使氧化
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物真核生物催化tRNA转录的酶是( )低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好
- 真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )胰液中的酶原是( )。在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。PolyA#
PolyG
PolyU
PolyC
PolydA有活性的
无活性的#
不需要被激活的
需要被胃酸激活的
需要被胆汁激活的#高蛋
- 食源性传染病的特点是下列关于杂环胺化合物表述错误的是鼻旁窦主要包括( )。季节性#
具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程#
病程短、发病率高、死亡率
- 儿童对能量的需要通常包括( )。向十二指肠内注入大量盐酸可引起关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最
- 与催乳素共同参与射乳反射的激素是肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因食品的营养标签应含有( )。胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些儿童对能量的需要通常包括( )。大豆食品富含的氨基酸是克汀病的主要表现包括( )。耳郭的主要功能为( )。肠外营养的通常指
- 溃疡性结肠炎的X线表现包括与降低血压有关的矿物质有( )。肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。关于白细胞计数方法学评价,错误的是高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )引起水痘、带状疱疹的病原体是(
- 制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )胰腺疾病粪便产生 ( )下列最易患原发性痛风的危险人群为胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。切断动物中脑头端网状结构,将
- 老年人的膳食应多采用( )烹调方法。行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是儿童缺锌的临床表现( )。机体调节铁平衡的机制包括营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识
- 对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )老年妇女的常见疾病有( )。引起人类艾滋病
只感染CIM+细胞
可通过性行为传播
不能经胎盘传播#
可通过输血传播骨质疏松症#
高血压病#
高血脂#
冠心病#
以上都不是DABCD
- 关于泛酸的说法错误的是下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )胆汁的成分有( )等。前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是介导Ⅰ型超敏反应晚期相
- GH分泌过多的患者可出现的现象是影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。尿氮含量增加
血糖水平升高#
血中脂肪酸含量减少
脂肪组织增加
血中IGF-1含量降低硬皮病#
系统性红斑狼疮#
其他类胶原血管病#
克罗恩病#
以上都
- 肥胖者合理的膳食能量供给为大豆制品和米面同时食用( )。膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是艾滋病治“标”措施的重点人群是乳糜胸患者可用的食物( )。去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法下列哪项与小脑的功能
- 在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。食品防腐的辐照剂量为胃癌介入治疗的适应证不包括胆囊的功能有( )。具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为甲状腺功能亢进患者的临床症状为城市社区
- 前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是帕金森病产生的原因是在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是与催乳素共同参与射乳反射的激素是下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。下面不适
- 不是由胰腺分泌的酶是凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )人体必需的微量元素是指哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为
- 骨质疏松营养治疗主要包括大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将我国允许使用的食用漂白剂不
- 鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。膳食调查不包括某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将在医院,
- 手术前的膳愈原则不包括未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )现代食品的常见卫生问题有有机磷农药抑制的酶是( )以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是食源性疾患包括对消瘦患
- 膜浓缩的种类有( )。某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。胃大部切除术后主要并发症是( )。下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法类固醇激素受体
- 镰刀菌毒素包括有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是属于非细胞型微生物的为( )单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素RNI相当于传统使用的RDA
RNI不是评价个体或群体膳食质量的
- 为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。尿比重的参考值正确的是食品营养价值的评定不包括哪部分食品中有害金属毒性反应的共同特点是大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是不是正常菌群致病条件的为
- 高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解有害金属
单体#
添加剂#
热解产物#
低聚合度化合物#血浆蛋白质
胍肉蛋白质#
肝蛋白质
肾蛋白质
游离蛋白质BCDEB
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )向十二指肠内注入大量盐酸可引起采用混合喂养的基本方法是下列毒素中毒性最强的是( )高血压与营养素关系不正确的是在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。革兰染色阳性时,细
- 早期胃癌的分型依肉眼形态分为下列不属于胆囊生理功能的是( )。白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。2个基本类型和4个亚型
3个基本类
- 高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些儿童缺锌的临床表现( )。高温环境中人体丢失维生素B1量增加#
补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力#
高温环境,人体热能代谢增强,为了满足糖类代谢增加的需要#
提
- 柱状上皮所覆盖的部位是 ( )下列哪种关于流行病学的论述是正确的成人24h尿量的参考范围是影响食品腐败变质的因素是细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )下列哪项不符合冷凝集综合征正常人在下列各种情况下
- 一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是哮喘发作与食物有关的因素血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少
- 患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。下列关于促胃液素对胃作用的描述,错
- 食管的正常蠕动包括急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波充足的热量、低蛋白、低盐
热量供给以易于消化的碳
- 食物中毒的发病特点为急性铁中毒的局部影响为蛋与蛋制品的卫生问题是( )。在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是母亲铁营养状况可影响( )。缩胆囊素的主要生理作用有胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停
- 关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是下列病毒中不属于肠道病毒属的是阴道真菌感染最多见的是 ( )表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )红细胞渗透脆性指的是食源性疾病包括由肽聚糖组成#
肽聚糖可达50层#
肽聚糖含量占
