- 血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化
- 窦房结是心跳起搏点的原因是营养厨房中肉类食品的保管最好采用有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程
- 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有食源性疾病包括柱状上皮所覆盖的部位是 ( )少尿伴有尿渗量增高的是 ( )未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文
- 影响人胚胎脑发育的关键激素是不参与酸碱平衡调节的是肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升
- 病理性尿气味与疾病对应正确的是大豆食品富含的氨基酸是与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )对于新型隐球菌的特点,哪项是错误
- 下列属于蛋清中蛋白质的有( )。典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。下列关于杂环胺化合物表述错误的是女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、
- 血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。淋巴系统的主要生理功能为( )。食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )营
- 与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质蔬菜水果中富含有( )。烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势糖尿病
- 学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位胰液中的酶原是( )。患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )心肌梗死饮食治
- 小肠绞窄性肠梗阻X线表现是《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是生物转化中
- 神经传导的特征为( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是人的呼吸肌群主要由( )组成。完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳性#
无序性低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品#
高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到
- 高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。细菌与所致疾病组合不正确的为( )与降低血压有关的矿物质有( )。某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物
- 高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些下列不属于ULs制定依据的是使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是高温环境中人体丢失维生素B1量增
- 糖尿病治疗的五项方法是( )。人体必需的微量元素是指青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,
- 为了满足糖类代谢增加的需要#
提高工作效率
增强食欲,促进消化#生活环境
劳动条件
行为生活方式#
精神生活
心理Ames试验,大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠骨髓细胞染色体畸变试验
Arues试验,大鼠睾丸
- 病毒体感染细胞的关键物质是( )一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主要的传播方式是一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环
- 下列属于营养缺乏症的是( )异相睡眠所特有的表现是以下正常心电图的描述,错误的是佝偻病恢复期可使用( )。胆石症的主要临床表现有( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。母体维生素A营养状况低下可导致( )。
- 营养缺乏原发性因素有( )。造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )烧伤患者脂肪代谢的特点是(
- 小肠的运动形式有( )。营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )高血压饮食禁忌晨尿的特点是 ( )下列哪几项是糖尿
- 调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是下列关于突触可塑性的描述,错误的是蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。青年甲在筹备结婚过程中,连
- 如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果下列物质属于有机磷农药的是( )。孕期维生素D缺乏可导致
- 易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )老年性痴呆的表现为( )。下列关于正反馈控制的叙述,正确的是某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐
- 食品企业厂(场)址应选定在胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )肺结核引起贫血的原因为以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )某村5岁以下儿童经多年
- 对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )下列观点描述正确的是临床上尿三胆包括 ( )不应当增加膳食纤维摄入的疾病有胆的容积为( )。符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )急性胰腺炎的全身并发症有( )。可用于初步鉴别肠道
- 关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于下列哪些是慢性溃疡恶变的征象肥胖者伴有降低的指标为脱落
- 男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是诊断肠结核最主要的X线征象食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽
- 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )面筋复合物的蛋白质包括( )。支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使不可逆抑制
竞争性抑制#
反竞争性抑制
非竞争性抑制
反馈抑制麦醇溶蛋白#
麦谷蛋白#
球蛋白
白蛋白
酪蛋白平滑肌
- 在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红
- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。水溶性维生素中最易于在体内储存的是下列哪些不是维生素的特点对于酶活性浓度测定,叙述正确的是供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼
- 有助于降低血脂的食物有哪些?( )血浆脂蛋白可分为( )。正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是高脂肪配方膳食适合于为储存尿液的主要器官。关于受精过程的叙述,错误的是慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。初乳蛋白质的特点为回肠切除术后,影响吸收的物质是可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )食醋具有腐蚀性,故不
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。急性胃炎缓解期:采用( )饮食。高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有肺炎患者可提供的食物贲门失弛缓症较具特征的X线表现是食品辐照可用于毒蕈中毒的临床
- 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象膜浓缩的种类有( )。对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括以下正常心电图的描述,错误的是患者,
- 下列哪些是宜产气类食物( )。我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有慢性高尿酸血症肾病患者,蛋白质按( )／(kg·d)摄入。食品生产经营许可的审批程序有鼻是由( )组成。用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察
- 列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。预防痛风的有效措施有( )。完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )临床营养师的营养治疗过程包括( )。烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量婴儿
学
- 淀粉酶的特性包括用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一
- 属于非细胞型微生物的为( )杂环胺类主要的毒性作用为( )。下列不适用病毒培养的方式是已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为在蛋白质
- 鼻是由( )组成。具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是鱼类保鲜的方法是2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。下列哪些是宜产气类食物( )。透析时最容易丢失的维生素是预防心肌梗死主要针对( )。鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )生态学研究的优点是
- 急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。某运动
