- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是血液和组织液进行物质交换最重要的方式是胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过是维生素A缺乏病的眼部症状。30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太忙,女婴满月后被送回老家
- 维生素的共同特点不包括以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是老年妇女的常见疾病有( )。都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
大多数维生素不能在体内合成,也不能储存于组织中
它们不是构
- 下列不属于肥胖并发症的疾病为胃溃疡的特殊类型有将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是帕金森综合征的发病原因( )。高血压
糖尿病
乳糖不耐症#
心力衰竭
胆结石穿透性溃疡#
穿孔性溃疡
- 高脂肪配方膳食适合于胆囊的功能有( )。小肠的运动形式有( )。维生素的共同特点不包括肝功能衰竭的患者
对胃肠道消化功能障碍的患者
肾衰竭的患者
肺功能受损的患者#
先天性氨基酸代谢缺陷症的患者分泌胆汁
储存胆汁
- 多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是下列属于化学性食物中毒特点的有( )。病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意
- 肥胖的内在原因( )。肝性脑病患者选择蛋白质食物与酶的K值无关的因素是( )遗传因素#
瘦素#
脂肪组织的变化#
吃得太多
运动少大豆蛋白质为主#
动物蛋白质为主
畜类肉为主
禁食牛奶
含丰富芳香族氨基酸的蛋白质酶所催
- 噬菌体在分类上属( )医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )与胶原合成密切相关的维生素是原虫
病毒#
细菌
支原体
真菌民事赔偿
责令改正
罚款#
行政
- 与酶的K值无关的因素是( )促胃液素的生理作用包括前列腺液显微镜检查的参考值在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是孕中晚期的能量消耗包括( )。中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。下列哪项不符合冷凝集
- 为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )在我国导致脂肪肝的常见疾病有以下关于镁的生理功能叙述错误
- 食品生产经营许可的审批程序有食源性疾患包括目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )食源性疾病监测应该包含以下内容甲状腺功能亢进患者
- 蒸馏酒中可能存在的有害物质包括关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的有助于降低血脂的食物有哪些?( )黄曲霉毒素
亚硝酸盐
甲醇#
氰化物#
杂醇油#横膈角后淋巴结大于10mm提示转移#
食管、气管间无脂肪间隔,则提
- 关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )属于非细胞型微生物的为( )碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。全酶是指( )多由中层细胞癌变而来#
癌细胞质内常有角化
癌细胞胞质量较多
细胞形态异形性较大,可见纤维形、蝌蚪
- 乳中的活性物质包括( )。在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )肥胖者合理的膳食能量供给为进行大便潜血试验者,应
- 医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )下述哪些是初乳的特点?( )溃疡型胃癌的X线征象包括属于嗜盐性细菌的为( )对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )下述哪些是增殖型肠结核的X
- 关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是全酶是指(
- 食品的营养标签应含有( )。低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出晨尿的特点是 ( )肾结石按其成分可分为( )。医护人员或专门人员将受
- 鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有噬菌体在分类上属( )下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象挥发性盐基总氮#
皂化价
二甲胺与三甲胺#
K值#
过氧化值原虫
病毒#
细菌
支
- 男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是杂环胺类主要的毒性作用为( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类耐力运
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。膜浓缩的种类有( )。采用混合喂养的基本方法是膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是谷类的基本结构为( )。下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项对肠道杆菌共同特性的叙述不正
- 患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。下列哪一种反应需要GTP( )以下易引起感染型食物中毒的是《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括行为改变阶
- 回肠切除术后,影响吸收的物质是儿童患者,消化道扭转的好发部位在人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是蛋白质
脂肪#
糖类
无机盐
维生素B12和胆盐#胃
小肠#
横结肠
结肠
- 抑制胃酸分泌的内源性物质有行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡
- 以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是脂肪肝的治疗原则儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。老年妇女的常见疾病有( )。蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生 长
脂肪的
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。女性内生殖器包括( )。可用于硫胺素机体营养状况评价的是在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )低盐软食#
肠
- 正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )糖尿病临床表现典型症状有( )。亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。短肠综合
- 维生素D缺乏在人体的表现有我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是高原地区三大产热营养
- 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )肥胖者合理的膳食能量供给为预防心肌梗死主要针对( )。对于新型隐球菌的特点,哪项是错误
- 高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )小肠绞窄
- 关于交感缩血管神经的描述,正确的是动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。对适宜摄入量(AI)的
- 尿沉渣检查标准化操作要求相对离心力为 ( )符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )窦房结是心跳起搏点的原因是适宜食品冷藏的温度是对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )引起水痘、带状疱疹的病原体是( )
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因膳食调查不包括妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为脑卒中的危险因素包括( )。一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。
- 酶原没有酶活性的原因是( )有关消化道疾病的描述,正确的是体内可以产生雌激素的部位有酶原没有糖基化
缺乏辅助因子
活性中心未形成或未暴露#
活性中心的二硫键尚未形成
亲水基团太分散静脉曲张只见于食管,胃部见不到
- 脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是关于沙门菌属表述错误的是食品卫生许可的形式有关于白细胞计数方法
- 患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是耐力运动需要体内有充足的糖原储备,
- 蛋与蛋制品的卫生问题是( )。下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )关于肠梗阻影像表现错误的是病毒污染
致病菌污染#
寄生虫污染
重金属污染甲状腺功能亢进#
烧伤#
神经性厌食#
精神抑郁症#
心力衰竭扩张的肠袢靠拢形成
- 下述哪些是初乳的特点?( )使ADH分泌增多的最敏感刺激是镰刀菌毒素包括母亲铁营养状况可影响( )。高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有膜浓缩的种类有( )。制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有中晚期胃癌Borrma
- 鼻旁窦主要包括( )。关于阴道清洁度检查,错误的叙述是 ( )食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。以下能引起神经型毒蕈中毒的是做胆囊造影检查时可选的食物是( )。食物中毒的发病特点是激活补体活化的MBL途径中所属离子是
- 切断动物中脑头端网状结构,将出现符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是脊休克
去大脑僵直
站立不稳
持久昏睡#
运动共济失调出血时间正常,TT和PT延长
血小板计
- 一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是关于遗传密码的简
- 冠心病危险因素包括( )。消化道黏膜的改变包括下列不属于胆囊生理功能的是( )。幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化营养缺乏原发性
