- 易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为化学结构与毒效应《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（ ）下列关于生命数量与生命质量的说法哪项是正确的高原环境下进行体力劳动时,整天抑郁不乐,渐至表情淡漠,
- 实验设计的四原则是与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。合成糖原时,葡萄糖供体是（ ）半流质饮食适用于下列为化学性食物中毒特点的是可转化成胆汁酸的物质是（ ）表明具有特定保健功能的食品必须符合下
- 酶分子中,能将底物转变为产物的是（ ）维生素C在碱性溶液中不稳定,在pH＝7．95的胃液中( )有65％被破坏,因此胃酸不足的患者易发生维生素C缺乏。脂溶性维生素的共性不包括下述不属于大豆抗营养因素的是吲哚试验阳
- 对社区诊断描述正确的是化学性食物中毒的最常见致病因素是急性胰腺炎发作期应采用属于体内试验的发育毒性替代试验是在帮助吸烟者放弃吸烟行为时总要提到戒烟后可能遇到一些戒断反应,这种理论是食品强化中被强化的食
- 二战结束后食品卫生最主要的问题是（ ）。下列不属于肥胖并发症的疾病为秩和检验的优点是蛋白质生理价值大小主要取决于食品腐败变质
食品化学性污染#
食物中毒
食品放射性污染
食品掺假高血压
糖尿病
乳糖不耐症#
- 急性毒性试验选择动物的原则双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,壮热,有汗而热不解,舌苔黄腻,脉濡数,此为（ ）对化合物毒性反应与人接近的动物
易于饲养管理
操作方便
易于
- 现代医学模式指的是食品卫生学的主要研究内容为（ ）。目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,还要适量补充（ ）关于能量消耗,下列描述正确的是（ ）下列脉象主病与痰饮有关是（ ）胃肠外营养支持常见的并发症
- 68岁,慢性阻塞性肺气肿急性发作,可能与( )。抽样误差最小的抽样方法是实验设计的基本原则是列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是肉及肉制
- 下列可引起尿酸生成增多的因素为老年负担系数是指统计表内不应当出现的项目为访谈法收集资料的方式包括统计学提到的小概率事件是指高脂血症选用饮食时,下面哪组食物不可以选用？( )要素膳不适用于细胞合成代谢增加
- 一个操纵子通常含有（ ）鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是下列试验中,何种试验可观察巨噬细胞功能不能产生肠毒素的细菌是（ ）帕金森综合征的患者,横轴上从均数μ到μ+1.645σ的面积为一个启动序列和一个编码基因
一
- 主要考虑尿素#
氨基酸
肌酐
尿酸
胆红素正态分布#
对称分布
任意分布
正偏峰分布
负偏峰分布吸烟#
肥胖#
高血压#
糖尿病#
高脂血症#组织工作,研究对象,资料收集,人员培训,经费来源和预算
组织工作,人员培训,经费来源
- 肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体意味着（ ）影响健康教育与健康促进的效果评价的因素有肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体主要由于肝中脂肪代谢紊乱
肝功能不好
脂肪摄食过多
酮体是病理性产生
糖的供应不足#历史性原因
工
- 评价社会卫生状况的主要指标是社区卫生服务的中心是健康危险因素的特点不包括平均预期寿命#
平均死亡年龄
平均死亡率
年龄组死亡率
以上均不对人的健康#
病人
慢性病患者
常见病患者
多发病患者潜伏期长
特异性弱
联
- 心理危机干预首先应做的工作是经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）天王补心丹的功用是（ ）弦脉的脉象是（ ）脑卒中的危险因素包括( )。治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）教
- 遏止医疗费用急剧上涨的治本措施是下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）决定输血治疗前,经治医师应向患者或其家属说明什么（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）吲哚类化
- 下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸间接致癌物是食品卫生标准包括下列哪些项目社会动员是健康促进的基本策略,社会动员的手段中不包括下面哪一项花生仁及其油
芝麻及其油
大豆及其油#
低芥酸菜子油
葵花子油β-丙烯
- 对于痛风急性期患者,下列饮食缓解措施不当的是（ ）经呼吸道静式染毒的主要缺点是对于流感病毒的特点,哪项是错误的（ ）具备下述条件的可以参加执业助理医师资格考试：具有高等学校医学专科学历,在医疗、预防、保
- 蛋白质变性不包括（ ）计算标准化死亡率的目的是下列不属于胆囊生理功能的是( )。治疗寒饮客肺的主方是（ ）下列关于外来化合物经肺排泄的影响因素中,错误的是医学社会学是从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋
- 大豆中的非营养素有( )。蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）布鲁姆、拉隆达和德威尔等学者在20世纪70年代提出影响健康的因素是阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是（ ）蛋白酶抑制剂#
植酸#
亚油酸
大豆皂苷#
大豆
- 表述正确的是下列不属于DNA损伤的修复过程的是以下说法不正确的是肠内营养监控不包括适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）开放式问题的优点是女,主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒,若满足正态性和方
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是对某一45岁男子,进行健康危险因素的评价,评价结果为评价年龄49.5岁,增长年龄为43.5岁,若控制和去除了危险因素后,该男子可能延长的寿命数为鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。感染后常可引发并发
- 下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是（ ）研究化学毒物的化学结构与毒性效应之间的关系嗜冷菌
嗜温菌
嗜热菌#
好氧菌
兼性厌氧菌G－1－P
3－磷酸甘油醛
G－6－P#
丙
- 建筑工人,因牙关紧闭、四肢痉挛而入院。8日前,但几日后自愈。5日后,咀嚼不便、吞咽困难,限制胆固醇＜300mg/d,限制蛋白质
限制总能量,限制蛋白质800
700
900
600#IMP→GMP
IMP→AMP
酰胺转移酶
嘌呤磷酸核糖转移酶
尿嘧
- 关于足三里,下列描述中错误的是（ ）十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用 的植物化学物是下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的（ ）简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表
- 所选择的标准人口是发生氰化氢中毒的急救方法是估计某病流行势态的指标是极低密度脂蛋白不正确的是与烧伤患者营养障碍无关的是食管癌与食管静脉曲张鉴别点是几种实验动物的一次灌胃容量范围正确的是食品安全质量管理
- 与牛奶的比重无关的因素是大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为饥饿可使肝内哪一代谢途径增强（ ）凡血袋有下述情形之一的,一律不得发出,除了（ ）以NH3和α－酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的
- 主要应分析的方面有（ ）死因顺位排列是按以下哪个指标大小排列的随机区组设计资料的方差分析中,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕 粘连增生引起食管狭窄,对人体产生微小的不良效应
通过食物链的逐级稀释,对人体不产生
- 用逐水法治疗臌胀是（ ）对于立克次体的特点,哪项是错误的（ ）下列酶促反应中,哪一个是可逆的（ ）为探讨叶酸预防胎儿神经管畸形的作用,研究者选择了两个神经管畸形高发县,另一个县的孕妇从孕期开始服用安慰剂,
- 粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为随机区组设计资料的方差分析中,总变异可以分解为在500名病例与500名对照的配对病例对照研究中,有400名病例和100名对照有暴露史,OR值应为流动人口对疾
- 虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高,这种现象的最好解释是下述哪一种不能用作食管支架安全与卫生投资概算不包括目前我国应用最广泛,且毒性较低的塑料添加剂是在哺乳动物长期致癌试验中,应选择的动物为某病的流行曲
- 哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。艾灸的适应证包括（ ）下列哪种代谢形成的乙酰CoA为酮体生成的原料（ ）某社区实施一项高血压综合防治项目,在项目“执行计划一年后,项目地区70%高血压患者家庭学会自
- 婴儿牙釉质发育不良的主要原因是孕期缺乏( )。在耐力项目运动员的膳食供给中,脂肪占总能量的比例为幼儿膳食主要应为（ ）中国营养强化盐有( )。烹调过程中可能产生的有害物质有( )。毒理学中最常见的剂量一
- 以下哪项不是社区卫生服务具有的特点下列关于嘧啶分解代谢的叙述哪一项是正确的（ ）肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为能够降低胆固醇和胆酸的吸收,以下预防 措施错误的是气的运动形式包括（ ）以预防为
- 肾脏具有多种功能,除外关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）排泄代谢产物
排泄药物、毒物的降解物和有机酸
调
- 我国成人维生素C的RNI值为新生儿低体重是指新生儿出生时体重低于血浆胆固醇轻度升高者,膳食胆固醇摄入量每天应小于( )。CO染毒大鼠中100只有40只发生死亡,此为下列情况不属于碱基置换后果的是关于分布类型,用病例
- 在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）关于率的标准化叙述中错误的是方剂中必须具有的药物是（ ）不属于病毒复制周期的为（ ）大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分疫
- 离开医院岗位为工厂从事推销。若甲至2010年9月30日仍不回岗位,其所在医院向准予甲注册的卫生行政部门报告的期限是（ ）某高校的老教师平均寿命为68.5岁,其中健康生活60年,非卧床活动受限6.0年(生存质量权重0.60),卧
- 十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血 ,营养治疗方案是维生素C含量最少的是某男,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。定期考核不合格的医师暂停执业活动期满,再次考核仍不合格的（ ）胆囊疾
- 下列哪一项不是要素膳的特点不属于轻体力劳动的是我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为最能影响蛋营养价值的是伤寒患者每天应供水的量为下列疾病不是由于营养过剩引起的是下列哪种受体与G蛋白偶联（ ）关于
- 致死剂量是指中华医学会全科医学分会成立,标志着我国全科医学学科的诞生其时间是以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）生存质量评价可以用来根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,建议50岁以后钙的适
