-
量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）下列能引起溶血型毒蕈中毒的是缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为以下哪项是大豆发酵制品（ ）。肺结核病人应采用哪种
-
有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（ ）。DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRIs内容的是最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为人体血行停止,心与脉的搏动消失,生命也随之终结,是因
-
被称为抗脂肪肝因子的营养素是（ ）。谷类提供的维生素有以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高,主要是因为维生素B2缺乏症是机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（ ）,必需脂肪酸
-
能反映机体内维生素C储存水平的是外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过既补肾又温脾的药物是（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）果胶主要存在于氨基酸模
-
外科病人应用空肠造瘘方式输入氨基酸型肠内营养制剂,速度一般每小时不超过（ ）。瘀血所致疼痛的特点是（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是某病人眼眶周围
-
慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是疠气的致病特点是（ ）胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物,预防急性发作#病情重,主要是因为中链三酰甘油必须变为脂肪微粒,才能作为脂肪酸进入肝门静脉而被吸
-
以下对基础代谢的解释错误的足下列脉象主病与痰饮有关是（ ）维生素D缺乏在人体的表现有人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
禁食12h后
静卧、放松时
熟睡时#
是维持人体基本生命活动的能量滑脉#
结脉#
弦脉#
-
甲状腺功能亢进患者的临床症状为下列食物中,铁的吸收率最低的为（ ）。重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（ ）。慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外蛋白质功效比值是下列维生素E活性最高的是（ ）。运
-
下列哪种不是富含支链氨基酸的食物气虚发热的特点为（ ）在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的良好生产规范的英文缩写是目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选
-
恒动观念的主要内容包括（ ）下列属于可溶性纤维的是麻黄汤的药物组成是（ ）便秘的人应该注意摄入充足的（ ）。郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）人是一个恒动的机体
病理上的恒动观#
生理上的恒动观#
疾
-
心悸病证中常见脉象有（ ）肝脏手术后一般应禁食一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为克汀病是由于缺乏哪种营养素引起对防治心血管病有良好作用的是抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（ ）。引起感冒
-
下列属于食品卫生申诫罚的是关于有机氯农药叙述错误的是最适合于婴儿的糖类是（ ）。低铜膳食适用于鱼类腐败可用K值来表示,K值大于多少表示鱼体开始腐败不新鲜鱼引起食物中毒的成分是控制充血性心力衰竭最为适当的
-
望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）以下关于断奶过渡期的营养哪项错误有助于提高高原缺氧耐受能力的维生素是糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是痰疾多首选（ ）地龙可用于（ ）外科病人应用
-
患者胃痛,脘腹胀满,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,大便不爽,舌苔厚腻,脉滑。其治法是（ ）我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑
-
外感咳嗽的病机为（ ）胆为奇恒之腑的依据有（ ）拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）邪实正虚
邪实正不虚
邪实#
正虚
邪不实正不虚形态中空#
贮藏胆汁#
胆汁助消化
-
下列不属于食品强化目的的是下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是内伤发热的辨证纲领应为（ ）喘证的治疗原则包括（ ）"金"性具有的特征包括（ ）弥补某些食品天然营养成分的缺陷
补充食品加工损失的营
-
生食萝卜有助于消化,是由于含有结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）"实"的病机最根本的方面是（ ）考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂,口服不能吸
-
男性,42岁,经常恶心、尿少,属于必需氨基酸的是（ ）。赖氨酸
组氨酸#
亮氨酸
色氨酸
缬氨酸气虚
血虚
阴虚
热秘#
实秘维生素A是指含有β－白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质
维生素A是指维生
-
某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。在肠外营养支持,氮与钾的比例一般为（ ）。在人体内维生素C主要参与（ ）。严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多,可选哪些食物补充（ ）。增加摄
-
鱼类食品几乎不含头痛实证的常见证型有（ ）暑邪为病而见汗多,与不寐的发病有关的是（ ）放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,效果最好的是下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有（ ）能保持维生素B6较稳
-
马拉松长跑运动员的饮食不应噪声刺激可使机体消耗大量的（ ）。在我国导致脂肪肝的常见疾病有不属于逍遥散主治证候的是（ ）为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是（ ）。铬是以下哪种物质的重要组成成分
-
可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是肺主肃降的生理作用有（ ）我国人群最易缺乏的两种矿物质是与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是舌色淡紫带青,嫩滑湿润,将体内的浊气排出体外
使肺能充分吸入自然界之
-
不属于母乳优点的是（ ）。以下对基础代谢的解释错误的足成人24h粪代谢氮为一般认为,必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的（ ）。下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）白蛋白与酪蛋白的比例优于牛奶
白蛋
-
保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37％左右保温多少天阳虚到一定程度时,称为（ ）属于治则的是（ ）能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（
-
关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是食物中毒与流行性传染病的根本区别在于瘀血疼痛的特点是（ ）膳食纤维在肠道微生物作用下,尽量给予高维生素膳食,提供足够的蛋白质和能量#
在休克期可以提供米汤、牛奶等食物,
-
以下不符合老年人营养需要特点的是各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为苯作业人员不宜过高的摄入镇肝熄风汤的君药是（ ）老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供
-
下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（ ）。中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含
-
痛经的常见证型有（ ）评价机体蛋白质营养状况时,最可靠、最常用指标是关于中密度脂蛋白描述不正确的是有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是维生素E含量丰富的食品是肝肾亏虚#
肝郁
-
男性,51岁,患有肝硬化多年,因肝硬化并发腹腔积液入院,出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。人体内含量最多的一种无机元素是可作为脂肪替代品的物质是该患者血浆氨基酸的变化是（ ）。苯丙氨酸、酪氨酸等浓度增加#
支链
-
n－6－脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）高支链氨基酸配方膳食适合于以下不会引起食物中毒的是二十二碳六烯酸（DHA）
油酸
亚油酸#
二十碳五烯酸
-
预防肥胖的根本措施是关于中链脂肪酸的叙述,不正确的是属于支链氨基酸的是（ ）。下列可引起尿酸生成增多的因素为充分的体力活动和适当的饮食摄入量#
控制饮食
多参加体育锻炼
适量服用减肥保健品
随时监测,及时服
-
普通膳食适用于公共营养是研究食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）重症肌无力的致病因素为产妇#
发热病人
消化不良患者
咀
-
不寐的病位在（ ）临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是（ ）下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在维生素D缺乏在人体的表现有1μgβ－胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇
-
多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）下列穴位中,治疗感冒、风疹首选（ ）盐腌保藏食品时食盐浓度应达到大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分对于肥胖的人,
-
七情内伤致病多损伤的脏是（ ）预防佝偻病的首选食品是初到高原的人,尿中排出量持续减少的无机盐是重度食管炎营养支持应采用的有效途径为人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的是
-
导致乳糖不耐受性的原因是（ ）。脏腑按生理功能特点可分为（ ）衡量蛋白质利用率的指标有在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,减少肾脏负担
肾功能不全时,增加蛋白摄入量
减少植物蛋白质,供给优质蛋白质#
增加进
-
低血糖症的标准一般是血浆葡萄糖浓度低于与克山病有关的微量元素是α－酮酸疗法用于治疗1.8mmol／L
2.8mmol／L#
3.8mmol／L
4.8mmol／L
5.1mmol／L铬
硒#
钼
碘
铜肝炎
脂肪肝
肾病综合征
急性肾炎
慢性肾衰竭#α－酮
-
生育酚中生物活性最大的是为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,可在营养液中加入（ ）。维生素B2的良好来源是α－生育酚#
β－生育酚
γ－生育酚
δ－生育酚
三烯生育酚必需脂肪酸
牛磺酸
必需氨基酸#
谷
-
大米和大豆混合食用,发挥了互补作用的氨基酸是亮氨酸和异亮氨酸
苯丙氨酸和色氨酸
蛋氨酸和赖氨酸#
赖氨酸和苯丙氨酸
苏氨酸和色氨酸食源性疾病有暴发和散发两种形式
食物中毒属于食源性疾病的散发形式
食源性疾病中
-
脱水保藏食品前,食品常需要（ ）。最适宜肝炎患者食用的食物为高能量高蛋白膳食中能量至少应大于能够反映体内叶酸储存情况的是属于肠外营养并发症的是流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关住院
