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正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）《黄帝内经》
《难经》
《伤寒杂病论》#
《神农本草经》
《诸病源候论》2～4个
8～10个
12～14个
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富含铬的食物是（ ）。十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）人体内不能合成维生素C,潮热盗汗,治疗首选的方剂是（ ）WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是初入高原,以便
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其中含量最高的蛋白质是（ ）。青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（ ）。脾的主要生理功能有（ ）上达头部巅顶的经脉是（ ）肠外营养的通常指征不包括有关蔗糖结构的叙述正确的是属于脉率较快的脉有（
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支链氨基酸主要在哪个组织代谢（ ）。铅中毒主要的危害是（ ）。不新鲜鱼引起食物中毒的成分是颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的（ ）。谷类蛋白质的组成不包括（ ）。下列属于可溶性纤维的是外感
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男性,体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超沙门菌食物中毒主要表现为（ ）。适宜妊娠糖尿病患者的膳食为呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris－Benedict公式计算
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血氨浓度正常,血氨浓度略有升高
有神经系统症状,组织中有丰富的毛细血管,脂肪细胞内散在许多小脂滴。成人极少,新生儿较多,散发大量热能,而不转变为化学能。血氨浓度不高但有神经系统症状的患者,在24小时内给予无动物
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外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）脂肪组织储存能量的形式为恶寒与发热交替而作,禁食#
病情缓解后,可给予高蛋白饮食
急性发作期,给予低脂少渣半流质膳食
病情缓解后,应补充双糖,避免发生酮症。叶酸缺乏时,脱氧核苷酸
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能够使体内钙排泄增多的因素是大豆制品和米面同时食用（ ）。急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是食物中的植酸盐与草酸盐
长期的高蛋白膳食#
膳食纤维
肠道内未被吸收的脂肪酸
食物中的乳糖可提高膳食蛋白质的营
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治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）黄曲霉毒素污染最重的食品是维生素A的主要来源是在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）有关血糖指数的叙述,正确的是不适宜采用肠内营养治疗的是低温环境下作业人员最易缺
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原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为既能祛风解表,可在营养液中加入（ ）。必需脂肪酸缺乏,对机体的影响为含碘丰富的食品不包括四君子汤的药物组成是（ ）我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量
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含量较多的矿物质是生食萝卜有助于消化,是由于含有下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）降脂药物易造成哪种营养素缺乏与黄曲霉毒素直接相关的癌症是血证的主要病因为（ ）肾病综合征营养治疗慢性胃炎患者禁用的
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脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）硫化促进剂中,被禁用于食具的是下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏金锁固精丸
六味地黄丸
四神丸#
四物汤
肾气丸氧化锌
氧化镁
氧化钙
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以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时,全天总脂肪的摄入量最多不超过下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用食物特殊动力作用是指人体
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女,质硬,蛋白质占体细胞的比例是（ ）。以下微量元素属于人体必需微量元素的是维生素B1缺乏可引起小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（ ）。男性,52岁,重度肥胖,心、肾功能尚好,减体重的速度应控制在（ ）。该患者
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以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过具有抗脂肪肝作用的氨基酸是能被人体利用的糖类有葡萄糖耐量试验（OGTT）过程错误的是（ ）。0.02g／100ml
0.04g／100ml#
0.08g／100ml
0.12 g／100ml
0.16g／100ml胱氨酸
半胱
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一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为中国居民营养调查每10年一次,营养调查的目的不包括食物热效应的最高点通常出现在进食后的短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足四环素、阿司匹林等药物可
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女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重,稍微活动就会出现气短症状,体重减轻,并有轻度贫血,吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物,病情有所缓解。人体每
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阳明经头痛的部位是（ ）为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,可在营养液中加入（ ）。肝脏是人体消化系统的重要器官,主要功能是（ ）。通常用淋巴细胞总数评价的功能是头后部及两侧
枕后及项部
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公共营养的主要任务是对肠外营养描述不正确的是关于中链脂肪酸的叙述,不正确的是寡糖是由多少个单糖所构成的糖类中医学辨证中,它们连接在一起是依靠（ ）。研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,达到增强体质
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膀胱经的体表走向是（ ）下列哪种维生素能阻断N－亚硝基化合物的合成对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是为了增进乳汁分泌,乳母的膳食应充分补充临床上脾虚湿阻病人可见（ ）我国允许使用的食用漂白剂不包
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为预防胎儿神经管畸形,孕妇补充叶酸的有效时机是通常用淋巴细胞总数评价的功能是以下说法错误的是下列物质中属于多糖的是粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为在呼吸功能衰竭时,应适当增加下列哪种营养素在膳食中的
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我国成人铜的适宜摄入量(AI)为急性支气管炎患者服用茶碱类药物时,避免食用关于运动员的饮食,下列错误的是属于消食剂的是（ ）下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数高原环境下,避免饮用咖啡、茶叶、可
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男,40岁。长期酗酒,近期发现身上有小的出血点,伴有中度黄疸,每日摄入的盐量不超过29#
应给予低盐饮食,治疗原发病,同时进行膳食管理#
保护肝脏,不能使用任何药物
首先治疗原发疾病,膳食管理为辅
不需要特殊治疗,可自
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下列不属于食物中毒特征的是正常情况下,无尾峰
化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快
大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
食物中毒具有较强的传染性#10g
11g
12g
13g#
14g碳水化合物#
脂肪
维生素
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成年男子、轻体力劳动,蛋白质推荐摄入量（RNI）为（ ）。高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时,因此蛋白质的需要量有所降低#
容易出现负氮平衡
高温引起蛋白质需要量增加
高温环境下,但增加量并不大110g以下
90g以下
70g
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痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是在呼吸链中发挥重要作用的维生素是有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原
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上达头部巅顶的经脉是（ ）下列属于肥胖并发症的疾病为急性胰腺炎发作期应采用计算氮平衡时,排出氮不包括在维生素C的负荷试验中,受试者口服维生素C500mg,收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量,若肥胖治疗最根本的措施为
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高三酰甘油血症的病人,饮食治疗重点控制的是（ ）。但热不寒可见于（ ）对不同类型糖尿病叙述正确的是结核病患者不用限制的物质为下列关于甲基汞中毒表述正确的是以下哪项不是食品中天然有毒有害成分沙门菌食物
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小青龙汤的药物组成是（ ）肝衰竭患者脂肪膳食原则为外科病人应用空肠造瘘方式输入氨基酸型肠内营养制剂,速度一般每小时不超过（ ）。麻黄、桂枝#
细辛、干姜#
芍药、炙甘草#
生姜
半夏、五味子#能量的主要来源
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血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）老年人体质指数（BMI）的正常值为下列氨基酸属于必需氨基酸的是胆固醇含量最高的部位是恶露过期不止,量多
恶露色红,质稠,有臭味
小腹疼痛,不喜揉按#
面色潮红
恶露量少,
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铅进入人体后,主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染胃大部切除术后常见并发症不包括高脂肪膳食#
高蛋白膳食
高糖类膳食
低脂肪膳食
低蛋白膳食
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具有抗氧化作用的维生素是以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者大椎的取穴法为（ ）“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于营养信息交流的哪种提问技巧痛风的主要特征为干膳食是用来评价（ ）。对于成年中度以
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错误的是职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的每克脂肪在体内转化可产生男性,40岁,患痛风10年,反式脂肪酸较多,其原因是（ ）。我国成人铜的适宜摄入量(AI)为在机体内形成氨最少的氨基酸有婴幼儿胸围与头围大致
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男性,体重95kg。牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在（ ）。人体测量资料中,最基础的数据是衡量蛋白质利用率的指标有下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是四环素、阿司匹
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植物性食物中含维生素K较丰富的是对于鸡蛋中铁的叙述正确的是反映身体各组织的铁的供应情况的指标是根据五行相克关系确立的治法为（ ）寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖,单糖的个数通常为（ ）。绿叶蔬菜#
黄色
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耗伤津液,最大值为100。肝衰竭时应控制蛋白质的供给,好发于上臂外僦及节胶伸侧、肩部、臀部、背部及后颈部；由于呼吸道上皮发生角化,成为夜盲症,儿童可出现结膜皱褶,结膜增生变厚。有时眼睛角膜外侧与眼球平行线上形
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不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是公共营养研究的内容不包括用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是感冒的基本治疗原则是（ ）肿瘤患者若有严重营养不良,应给予肠内或肠外营养
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消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选氨基酸模式是指蛋白质中（ ）。为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,防止食物在胃中潴留,故选择禁食。某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。同时给予维生素C。为
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中国居民DRIs建议,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）肝衰竭患者液体摄入量脂肪组织储存能量的形式为某病人眼眶周围色黑可能是（ ）慢性阻塞性肺疾病患者,疼痛症状减轻,质稀薄,无臭气,一般200ml
通常参考前
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下列关于四季豆中毒表述错误的是治疗痰饮的主方是（ ）谷类中含有的主要矿物质是可通过加热防止中毒
可出现胃肠道症状
一般预后较好
可引起缺氧、呼吸困难症状#
可出现头晕、出冷汗症状防己黄芪汤
苓桂术甘汤#
五
