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常用的方法有（ ）虚寒型月经后期的临床特点是（ ）补骨脂
肉豆蔻
吴茱萸
五味子
肉桂#宣肺散寒
健脾益气#
宣肺泄热
补益肺气
补肾纳气1～2个月
4～6个月#
6～8个月
8～12个月
1～2岁经前小腹胀痛,色黯有块#
经
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下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是急性胰腺炎急性期一般需要禁食以下为食物中毒发病特点的是苯丙酮尿症是因为体内缺乏（ ）。临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（ ）。维生素B1又称提供的能量密度高
单独应用
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下列物质不是由胆固醇转化而来的是容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（ ）。以下不适于小儿心衰的食物有食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（ ）
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糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是下列关于四季豆中毒表述错误的是口淡多见于（ ）丙酮酸
乙酰辅酶A
6－磷酸葡萄糖#
1－磷酸葡萄糖
草酰乙酸可通过加热防止中毒
可出现胃肠道症状
一般
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暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）二陈汤的君药是（ ）下列疾病不是由于营养过剩引起的是河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是典型大肠杆菌是指哪种细菌有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为下列
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不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是为了防止食品变质,最常用的方法是孕期需特别考虑的维生素为N－亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大
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最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为消渴病的常见并发症有（ ）中国居民营养调查每10年一次,营养调查的目的不包括具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）肝气郁滞型月经先后无定期,梦则遗精,心悸健忘,口干,
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目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）乳糖耐量实验
乳糖氢呼吸实验#
乳糖耐受性的测定
小肠X线检查
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高支链氨基酸配方膳食适合于肝藏血的生理功能包括（ ）拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）钼缺乏患者的非特异性临床表现为关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用,错误
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下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）具有抗氧化功能的水溶性维生素是黄苔主热证,若里热盛极,耗伤津液,则见（ ）人体测量资料中,最基础的数据是痿软舌的主病是（ ）蛋白质
碳
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下列不是用来评价油脂酸败的指标是儿童糖尿病的能量计算公式是（ ）。食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为,红细胞数量增加约为,出现了血液稀释手术切除小肠后残留
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舌体强硬的主病为（ ）以下疾病属于食物中毒范畴的是用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是我国RNI将成人的叶酸供给量定为Ⅰ型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制肝硬化早期患者营养治疗措施热入心包#
肝肾阴液枯涸
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根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项目前全世界胃癌发病率普遍下降,可能与哪些因素有关肾脏病患者营养治疗应增加体力活动
增加餐次#
食物烹调应清淡
增添绿叶蔬菜
食物要粗细搭配①食物多样、谷类为
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与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）慢性阻塞性肺疾病营养治疗碳水化合物在谷类中的主要存在形式高碘膳食适用于下列哪种疾病耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外硫胺素缺乏所致疾病是急性铁中毒的局部影响为寒邪的性
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具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求,其标准或要求是指消化道分泌渐成熟的月龄为（ ）。促进亚硝基化合物合成
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食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是脾气不足型崩漏的病机为（ ）胃癌
乳腺癌
肠癌
白血病
原发性肝癌#血浆中芳香族氨
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下列哪项不是谷类的蛋白质（ ）。膳食中维生素E最好的来源是高原环境下糖类代谢的特点是致龋齿性最强的食物是代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议,孕4个月起能量RNI在非孕基础
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下列哪组全部是人体必需氨基酸对心的系统连属,描述正确的是（ ）关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是具温肾纳气作用的药物是（ ）在教育材料制作过程中,了解目标人群是否理解材料内容需要在以下阶段完成的是慢性
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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。有关膳食纤维,正确的叙述是喘证的最主要辨证要点为（ ）在豆腐中,含有较丰富的营养元素是锌
钙#
维生素C
脂肪酸
吡哆醇纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化
在人
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28岁,近日常疲乏无力、怕热多汗,易激动,消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是气阴两伤证的主方是（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）肉毒中毒特征性的临床表现
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故测定食物中的总氮乘以蛋白质折算系数6.25,即得蛋白质含量。可用凯氏定氮法测氮。2.生物价（biological value,BV）是反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,CS）,是目前广为应用的一种食物蛋白质营养
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下列不属于食品卫生许可范畴的是关于蛋白质的特点,错误的是最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为一般情况下,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是营养教育活动的五个步骤排列顺
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由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化大豆食品富含的氨基酸是下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（ ）。麻子仁丸属（ ）下列哪种不是富含支链氨基酸的食物结核病患者膳食应该补充（ ）。WHO于19
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男性,胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗,进食后缓解。维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,不属于
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引起臭米面食物中毒的致病菌是成人每增加10岁,不经过淋巴系统的是下列选项中,不属舌态变化的是（ ）以下肾结石中,应采用低嘌呤饮食进行治疗的是黄曲霉菌
致病性大肠杆菌
镰刀菌
椰毒假单胞菌#
肉毒梭菌45岁
50岁#
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急性肾小球肾炎临床表现搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是阴虚发热的临床主要表现为（ ）下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭下列情况不是肠内营养支持适应证的是（ ）。内
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对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是（ ）。中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的黄苔一般主（ ）十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明,每日食用油脂
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患者,男性,公司职员。查体：身高179cm,血压140/88mmHg,空腹血糖7.2mmol/L,血脂正常。平时食量较大,鼓励多吃谷类的目的是按规定留验的食物样品应不少于（ ）。该患者适宜的能量供给标准是167.36～188.28kJ/（kg·d）
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植物性食物中,优质蛋白质的来源是人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的属于常见污染食品的霉菌的是一般说来,可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是下列哪种氨基酸为儿童必需的
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男性,50岁,因呕血、黑粪4h入院,有慢性肝炎史。食物中1g脂肪产生的热量是α－亚麻酸属于（ ）。对该病人的诊断是肝炎
胆石症
消化性溃疡合并出血
食管静脉曲张破裂出血#
肝癌16.7kJ
29.3kJ
37.6kJ#
4.0kcal
7.0kcal多
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胆碱的生理功能不包括关于运动员的饮食,由肠外营养支持过渡到肠内营养支持时首先采用的制剂为血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）促进体内乙酰基代谢#
促进脑发育并提高记忆力
促进脂肪代谢防止脂肪异常积
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疠气的致病特点是（ ）下列不属于膳食纤维功能的是食品营养价值的评定不包括哪部分金锁固精丸属于（ ）张某某,32岁,胃脘胀满,疼痛拒按,嗳腐吞酸,呕吐不消化之食物,吐后较舒,不思饮食,舌苔厚腻,预后差
高热持续不
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慢性阻塞性肺疾病患者,膳食中应注意补充（ ）。下列属于食物中毒范畴的是实证闭经的常见证型有（ ）钾
钠
镁
钙#
铁暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛虫污染的食物
食用被轮状病毒污染的食物
食用含氰苷类物质的食物
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关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是初到高原的人,尿中排出量持续减少的无机盐是对适宜摄入量（AI）的解释,错误的是以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是嘌呤含量较少的食物是（ ）。湿性脚气病主要引起有些中药对水钠
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60％为高生物价蛋白质,下列食物中最好的是下列食物中,色黯红有块,得热痛减
经期延后,无血块,量少,少腹空痛,质清稀,色黯红,但含必需氨基酸少
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以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源婴幼儿对钠的最低需要量是恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的
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下列选项中,不为郁证特征的是（ ）不宜使用高能量膳食的疾病是（ ）。大豆食品富含的氨基酸是寒邪的性质和致病特点是（ ）精神抑郁
潮热盗汗#
胁肋胀痛
易怒善哭
咽中如物梗阻哮喘
睡眠呼吸暂停综合征#
肺部感
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对肾的系统连属,论述正确的是（ ）对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的肝硬化伴有腹水患者应注意咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）在志
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能抑制锌吸收的因素是下列增强机体免疫功能的食物中,能用于肾移植患者的是以下食物中产氨最少的是（ ）。老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少,具体表现在（ ）。每100ml人乳的平均能量为（ ）。理中丸的药物组成
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人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是下列不属于农药污染食品主要途径的是铁缺乏可能导致的后果有月经停闭数月,头晕心悸,气短无力,面色萎黄,舌淡苔薄,脉细无力。方选（ ）转酮醇酶活力及TPP
