- 有利于降血压的食物有( )。某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。预防营养缺乏
- 对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )食管癌腔内型的X线特点是乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法根茎类蔬菜包括( )。列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量
- 组织学生参加的是健康服务活动饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定#
二次供水蓄水池应有卫生防护措施#
宜采用地下水做水源
蓄水池内壁涂料应符合卫生要求#
蓄水池应定期消毒#间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,
- 糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的母乳中双歧杆菌因子的作用有下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是尿沉
- 在内囊出血引起的中风患者下列哪些不是硒的缺乏症结肠癌的X线征象是儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。下列不是胆石症
- 酒中的嫌忌成分有( )。关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )乳中的活性物质包括( )。下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关病理性尿气味与疾病对应正确的是胃的下口称
- 现代食品的常见卫生问题有为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。阴道加特纳菌引起患者
- 食源性疾患包括生物转化中第一相反应最主要的是( )短肠综合征的常见原因有( )。经食物传播的肠道传染病#
食物中毒#
人畜共患传染病
人畜共患寄生虫病
肾炎还原反应
水解反应
结合反应
氧化反应#
脱羧反应急性肠扭转#
- 健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系下列关于沙门氏菌的叙述正确是我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为182
- 铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )提出造血干细胞概念的依据是食管支架置入术的适应证是佝偻病患者头部骨骼表现有( )。少渣膳食的适用对象有哪些?( )运动员合理使用营养补充剂的原则有(
- 以下属于食品化学性污染的是网织红细胞分型包括脑卒中的危险因素包括( )。食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是食品安全监督管理的范围
- 结核性腹膜炎的X线表现有哪些高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的含有优质蛋白质的食品有( )。用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )引起胆囊收缩的一个重要体液因素
- 铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )胆碱的生理功能不包括男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的肝性脑病患者
- 必需脂肪酸有以下哪些有关消化道疾病的描述,正确的是在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。城市社区健康教育基本内容不包括亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸#
二十碳五烯酸
二十二碳六烯酸静脉曲张只
- 多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )肝性脑病是以( )的综合征。以下( )等食物更适合于糖尿病患者。ALT和AST
ALP和CK
AST和CK
CK和CK-MB#
AST和LD消化系统症状为主
神经精神症状为主#
代谢系统症状为主
血液组织症状为
- 病理性尿气味与疾病对应正确的是食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。新鲜尿氨臭味--慢性膀胱炎、慢性尿潴留#
新鲜尿微弱芳香气味--大量摄入酒精
烂苹果味--糖尿病酮症酸中毒#
腐臭味--泌尿系感染或晚期膀胱癌#
大蒜臭
- 小肠绞窄性肠梗阻X线表现是蒸馏酒中可能存在的有害物质包括盐渍方法有( )。人体必需的微量元素是指切断动物中脑头端网状结构,将出现肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )十字花科蔬菜的主要抑癌成分是烹调过程中可能产生
- 平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定关于血红蛋白参考值正确的是原尿成分与血浆成分不同的是 ( )为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。供给量与机体能
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )短肠综合征的常见原因有( )。研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论下列物质属于有机磷农药的是( )
- 窦房结是心跳起搏点的原因是水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。胆石症的主要临床表现有( )。静息电位低
动作电位无平台期
0期去极化速度快
传导速度最快
4期自动去极化速度最快#糖类
蛋白质
矿物质#
脂肪饱餐后胆
- 谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )预防营养缺乏病的措施有( )。适宜食品冷藏的温度是致畸作用的毒理学特点中不包括在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。主食强化需
- 水溶性维生素的共性不包括肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )网织红细胞分型包括下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是食源性疾病监测应该包含以下内容肉品主要的呈味成分( )。水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素
- 既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。导致四季豆中毒的主要物质是在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。佝偻病恢复期可使用( )。异相睡眠所特有的表现是蛋黄中的( )具有降低血脂和预
- 短肠综合征的常见原因有( )。某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧培养出G－杆菌。请问该化脓感染的病原体可能
- 有机磷农药抑制的酶是( )碱性尿液中不见 ( )以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是能引起胰岛素抵抗。骨质疏松营养治疗主要包括为保证食品质量对冷冻工艺要求表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )胃大部切除术后
- 患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是孕期需要特别考虑的维生素为为预
- 不是细菌侵袭性酶的为( )结肠造影可选的食物包括( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是以一酰甘油途
- 关于共有序列的叙述错误的是( )临床试验常用的盲法是痛风肾脏病的临床表现包括( )。贲门失弛缓症较具特征的X线表现是餐厅内饮用水供水的卫生要求包括下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关低蛋白膳食的适用对象有( )。孕
- 生态学研究的优点是可由神经元分泌的激素是下列哪些是宜产气类食物( )。关于人绒毛膜促性腺激素的途述,正确的是高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )尿液的颜色主要受哪些因素的影响常可利用现成资料进行研究
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。肾盂肾炎营养治疗食品安全法律规范的效力范围包括( )老年人的膳食应多采用( )烹调方法。下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是
- 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。能使氧化磷酸化加速的物质是( )下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。APTT测定时应加入的成分有 ( )不是由A群溶血性链
- 食品防腐的辐照剂量为体内可以产生雌激素的部位有关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的缩胆囊素的主要生理作用有8kGy
4kGy#
5kGy#
15kGy
6kGy卵巢#
睾丸#
肾上腺皮质#
胎盘#
子宫内膜临床上有白血病表现,脏器有组织
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是帕金森综合征的营养治疗应注意( )。孕妇营养不良可造成( )。低嘌呤膳食的适应证是( )。结核性腹膜炎
- 去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。自身免疫性疾病的发病机制包括患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的溃疡型胃癌的X线征象包括我
- 胆囊的功能有( )。糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。分泌胆汁
储存胆汁#
浓缩胆汁#
免疫功能
解毒功能G－1－P
3－磷酸甘油醛
G－6－P#
丙酮酸
烯醇式丙酮酸视觉检
- 生长因子一般作用于生长因子受体而激活多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )回肠切除术后,影响吸收
- 最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )胃大部切除术后主要并发症是( )。用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )符合原发性血小板
- 预防痛风的有效措施有( )。慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )未经医师(士)亲自诊查
- 高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有关于沙门菌属表述错误的是手术前的膳愈原则不包括维生素B1丢失增加#
能增强机体对于高温的耐受能力#
增进食欲
提高工作效率#
防中暑最适生长温度为15～20℃#
革兰阴性菌
以感
- 检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )新型隐球菌的主要传播方式是( )广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女
