- 对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。是维生素A缺乏病的眼部症状。原尿成分与血浆成分不同的是 ( )骨质疏松营养治疗主要包括糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成
- 非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为下列关于蛋白质合成的叙述正确的是氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里
- 临床上常把成人脚气病分为( )。下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )PN的中文医学解释为( )。某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要
- 外毒素,菌毛#
内毒素,外毒素,芽胞
内毒素,菌毛,荚膜
外毒素,菌毛,芽胞
外毒素,菌毛,粘附素功能与形态均可改变
可发生在突触前或突触后
普遍存在于中枢神经系统
突触传递效率改变较持久
是神经系统发育成熟后的表现#
- 低蛋白膳食的适用对象有( )。因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是食物中毒的发病特点为对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现
- 肺炎患者提供的能量实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显著低于正常对照动物。糖皮质激素与去甲肾上腺素之间的相互关系是对于肝炎
- 男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是乳中的活性物质包括( )。影响食品腐败变质的因素是管饲的并发症有哪几个方面?( )酚妥拉明
育亨宾
普萘洛尔
阿替洛尔#
- 全酶是指( )对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。肥胖有下列( )并发症。临床营养师的素质要求包括( )。PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )能引起化学性食物中毒的因素有( )。高血压病非药物治疗途径
- 蛋与蛋制品的卫生问题是( )。某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种培养基( )帕金森
- 充血性心力衰竭饮食治疗原则从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质#
少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
控制能量、低脂肪、低
- 淀粉酶的特性包括罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可
- 在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。下列不属于胆囊生理功能的是( )。茶中的非营养成分有( )。下列有关交感神
- 多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )帕金森综合征的发病原因( )。机体对外源性化合物的处置包括患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮
- 克罗恩(Crohn)病好发部位是孕末期营养要点是( )。下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )以下对基础代谢的解释错误的足烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量发酵技术在食品工业中的应用为( )。
- 根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致局部反应的时间总和是指结核引起机体的免疫是( )可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。鼻是由( )组成
- 外毒素,菌毛#
内毒素,芽胞
内毒素,菌毛,芽胞
外毒素,菌毛,粘附素乳母的心情#
膳食因素#
乳母的营养状况#
乳母孕前的营养状况#
乳母的维生素D的摄入量酸碱度
营养物质
温度
气体环境
溶解度#HBV—输血和注射
HAV—消化
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是低铜膳食适用于乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )下列不属于人际传播的有为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。某农村地区,农民家庭电视拥有率为20
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )“加强随访和管理,使其知道坚持从医
- 引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )食管支架置入术的适应证是可以影响维生素B6营养水平的药物有下列不属于胆囊生理功能的是( )。食品营养价值的评定不包括哪部分具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能
- 根茎类蔬菜包括( )。下列哪些是慢性溃疡恶变的征象食品卫生标准的特性是超临界萃取方法的特点是( )。真核生物催化tRNA转录的酶是( )体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是网织红细胞分型包括竹笋#
山药#
藕#
葱#
蒜#龛影
- 下列属于蛋清中蛋白质的有( )。下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。
- 某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )低铜膳食适用于关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )关于沙门菌表示正确的是关于共有序列的叙述错误的是( )尿液防腐保存时,每升尿液加
- 某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )下列对血管升压素的叙述,正确的是人工喂养方式错误的是发生水肿型营养不良时
- 健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。食管支架置入术的适应证是显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )抗坏血酸能促进以下哪几
- PN的中文医学解释为( )。食品中有害金属毒性反应的共同特点是小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。以下为革兰阳性菌的是广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需
- 能引起化学性食物中毒的因素有( )。目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为
- 糖尿病眼病病症包括( )。一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是克汀病的主要表现包括( )。机体对外源性化合物的处置包括肺炎患者膳食禁忌为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正
- 发酵酒的卫生问题主要是为保证食品质量对冷冻工艺要求关于人绒毛膜促性腺激素的途述,正确的是肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )多发性神经炎可能是由于缺乏糖化血红蛋
- 对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )下列对血管升压素的叙述,正确的是患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞以NAD＋还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸
- 肝性脑病是以( )的综合征。喉鸣音是( )独特的症状。下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是发酵技术在食品工业中的应用为( )。预防佝偻病应特别强调的是( )。免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )钩端螺旋体的培养特
- 某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是下列关于正反馈控制的叙述,正确的是用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )中国禁止施用有机氯农
- 中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。以下对基础代谢的解释错误的足膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是尿二胆是指阴道真菌感染最多见的是 ( )鼻旁窦主要包括( )。造成血细胞目视计数固有误差的原因
- 某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的
- 接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是合成RNA需要的原料
- 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。某患者因近3日
- 结肠按照位置和形态,可分为( )。不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )透析时最容易丢失的维生素是目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化急性胰腺炎的全身并发症有( )。临床营养师的素质要求包括( )。下列病毒中不属于肠道病毒属的是下列不
- 水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。肺炎患者提供的能量结肠造影可选的食物包括( )。真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )导致四季豆中毒的主要物质是肝炎患者适合选择食用的食物有( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下
- 为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。食管癌腔内型的X线特点是患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是高分子化合物类食品
