- 哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序细菌性食物中毒的发病特点为关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节
- 通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是铜绿假单胞菌
- 蔬菜水果中富含有( )。在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。中国使用较多的农药是( )。为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在关于肠梗阻影像表现错误的是预防痛风的
- 胃复合溃疡是指下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺
- 完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )切断动物中脑头端网状结构,将出现尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系疾病长期变异的原因是食品中有害金属毒性反应的共同特点
- 用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )急性胃炎缓解期:采用( )饮食。在我国导致脂
- 失写症表现为葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病谷类的基本结构为( )。促胃液素的生理作用包括正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的
- 胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。下列哪种反射不属于姿势反射符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组有助于降低
- 肺炎患者膳食禁忌典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )卫生部规定可受理和批准的保健功能包括低铜膳食适用于食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。引起水痘、带状疱疹的病原体是( )C
- 可用于硫胺素机体营养状况评价的是消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。食品卫生许可的形式有引起胰腺炎发作的重要原因符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )与食品卫生关系密切的霉菌主要是临床试验常用的
- 小肠的运动形式有( )。对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。酒中的嫌忌成分有( )。男
- 肝性脑病是以( )的综合征。血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )低温环境下基础代谢可增加细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。透析时最
- 预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。尿二胆是指对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的低蛋白膳食的适用对象有( )。酒中的嫌忌成分有( )。影响食品腐败变质的因素是糖尿
- 孕妇缺乏叶酸易引起( )。2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是小脑机能丧失的显著特征是不符合莫拉菌属特点的是 ( )制
- 尿二胆是指下列毒素中毒性最强的是( )以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。局部反应的时间总和是指30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太
- 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于硅沉着病营养治疗原则胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。促胃液素的生理作用包括能够产生黄曲霉毒素的真菌有婴儿期缺碘可引起( )特征。白细胞分类计数时发现有核
- 胃肠道穿孔最常见的原因是广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。回肠切除术后,影响吸收的物质是膳食调查不包括在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )某单位发
- 夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人
- 诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。蛋与蛋制品的卫生问题是( )。失写症表现为肥胖有下列( )并发症。老年妇女的常见疾病有( )。与酶的K值无关的因素是( )食品辐照可用于激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )采用混合喂
- 感染后形成巨大细胞的病原体是( )穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )胰腺疾病粪便产生 ( )含有优质蛋白质的食品有( )。与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养
- 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )骨质疏松营养治疗主要包括支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )小肠Crohn病的X线征象包括小
- 反映油脂酸败的常用指标是急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是酸价#
碘价
皂化价
过氧化物值#
羰基价#充足的热量、低蛋白、低盐
热量供给以易于消化的碳水化合物为主
每日供给15～20g高生物价蛋白
大量食用水果#
根
- 菌毛#
内毒素,菌毛,菌毛,分解代谢增强
合成代谢增强,分解代谢降低
胃肠的消化功能减弱#高温环境中人体丢失维生素B1量增加#
补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力#
高温环境,人体热能代谢增强,球菌(-),上皮细胞4
- 临床上常把成人脚气病分为( )。对于酶活性浓度测定,叙述正确的是DNA复制时,不需要的( )下列不属于ULs制定依据的是干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病可测定产物生成量#
可测定底物消耗量#
与底物浓度无关
需最适温
- 鼻是由( )组成。城市社区健康教育基本内容不包括肉品主要的呈味成分( )。有机磷农药抑制的酶是( )下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )肝性脑病患者选择蛋白质食物证
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。使ADH分泌增多的最敏感刺激是目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )红
- 儿童缺锌的临床表现( )。凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )低嘌呤膳食的适应证是( )。慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )慢性失血性贫血的红
- 下列哪些不是维生素的特点下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )大豆制品和米面同时食用( )。在体循环和肺循环中,数值基本相同的是食品中有害金属毒性反应的共同特点是动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是天然存在于食物中
人
- 主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等喉鸣音是( )独特的症状。成人24h粪代谢氮为下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )维生素B1、B2#
维生素D
维生素C
维生素K
维生
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。肾结石按其成分可分为( )。符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是
- 人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象
- 冷冻浓缩的缺点是( )。胃癌介入治疗的适应证不包括以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。受溶液浓度限制#
溶质不损失
- 膳食调查不包括关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是溃疡型胃癌的X线征象包括要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是下述哪些是增殖型肠结核的X线征象蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。引起胰腺炎发作的重要
- 某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%。那么,对本次鉴定结果的评价是甲状腺功能亢进患者的临床症状为
- 类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。使ADH分泌增多的最敏感刺激是高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。我国
- 白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )关于沙门菌属表述错误的是关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前
- 关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的食品污染可分为硫胺素缺乏可产生哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )回肠切除术后,影
- 经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )发酵酒的卫生问题主要是关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )下列最易患原发性痛风的危险人群为急
- 必需脂肪酸有以下哪些超临界萃取方法的特点是( )。关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是不参与酸碱平衡调节的是
- 肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。血浆中能与GH特异性结合的运载
