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营养与食品卫生副高2023历年考试试题试卷(7D)

来源: 志学网    发布:2023-02-16     [手机版]    
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志学网发布营养与食品卫生副高2023历年考试试题试卷(7D)相关信息,更多营养与食品卫生副高2023历年考试试题试卷(7D)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [单选题]具有固护胎儿作用的经脉是( )

A. 督脉
B. 带脉
C. 任脉
D. 阴维脉
E. 阳维脉


2. [多选题]下列说法正确的是

A. 蛋类中含胆固醇高
B. 蛋类中含卵磷脂低
C. 大豆中含淀粉很少
D. 鸡蛋中的铁吸收很差
E. 牛奶是铁含量很低的食物


3. [多选题]食源性疾病的基本要素包括( )

A. 传播媒介--食物
B. 传染源--患病的人或动物
C. 食源性疾病的致病因子--食物中的病原体(pathogen)
D. 宿主--个体的抵抗力(resistance)
E. 临床特征--急性中毒性或感染性表现


4. [单选题]卫生服务研究医疗服务需要量、卫生资源和卫生服务利用三者之间的关系,以下哪一种是三者合理的组合

A. 医疗需要量大,卫生资源充分,卫生服务利用低
B. 医疗需要量低,卫生资源充分,卫生服务利用高
C. 医疗需要量低,卫生资源充分,卫生服务利用低
D. 医疗需要量大,卫生资源不足,卫生服务利用高
E. 医疗需要量大,卫生资源充分,卫生服务利用高


5. [单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4


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