钾的生理功能包括

1. [单选题]钾的生理功能包括

A. 是酶的重要成分之一
B. 维持体内酸碱平衡
C. 维持正常的神经兴奋性^{(nerve excitability)}
D. A+B
E. B+C

2. [多选题]维生素A缺乏病在诊断时，应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。

A. 银屑病
B. 维生素C缺乏病
C. 毛发红糠疹
D. 毛囊角化病
E. 猩红热^{(scarlet fever)}

3. [多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）

A. 横断面调查^{(cross-sectional study)}
B. 生态学研究
C. 病例对照研究
D. 队列研究
E. 干预实验研究

4. [多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。

A. 致畸形
B. 致突变
C. 致癌
D. 心力衰竭
E. 失聪

5. [单选题]病例：某患者被确诊为冠心病，向营养师咨询，营养师给予饮食指导，下列哪项正确？( )

A. 高热量、低胆固醇
B. 高热量、低蛋白质
C. 低热量^{(low calorie)}、低盐、高胆固醇
D. 低热量^{(low calorie)}、低胆固醇、低盐

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