1. [单选题]人类目前常用的化学物质种类有
A. 300万
B. 8万
C. 40万
D. 100万
E. 15万
2. [单选题]下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是
A. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
B. 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
C. 食物蛋白质氨基酸(protein amino acid)模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D. 鸡蛋蛋白质的营养价值最高
E. 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
3. [单选题]健康对经济发展的作用主要表现在
A. 增强健康水平、促进经济发展
B. 促进卫生技术进步、提高服务质量
C. 提高人群整体素质(overall quality)、增加国民收入
D. 促进社会生产力的发展
E. 提高劳动生产率、减少卫生资源投资
