1. [单选题]卫生毒理学体外试验常选用
A. 大鼠和小鼠
B. 果蝇
C. 游离器官，细胞，细胞器(organelle)
D. 鸟类
E. 鱼类
2. [单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能
A. 9kcal
B. 4kcal
C. 16.81kJ
D. 15kcal
E. 6kJ
3. [单选题]可舒张肾血管、防治急性肾衰竭的是
A. 去甲肾上腺素
B. 间羟胺
C. 肾上腺素
D. 麻黄碱
E. 多巴胺
4. [单选题]冰岛是胃癌高发国家，据调查当地居民食用自己熏制的食品较多，其中所含的某种化学污染物含量明显高于市售同类制品。这种化学污染物是
A. 杂环胺
B. 氯丙醇
C. N-亚硝基化合物
D. 苯并(a)芘
E. 丙烯酰胺
5. [单选题]苯的氨基和硝基化合物的理化特性中，以下哪项是不正确的
A. 常温下为固体或液体
B. 沸点高，但易挥发
C. 难溶或不溶于水
D. 易溶于脂肪、醇和醚等
E. 可经完整皮肤吸收
6. [单选题]体内肌肉能量的储存形式是
A. CTP
B. ATP
C. 磷酸肌酸(phosphocreatine)
D. 磷酸烯醇或丙酮酸
E. 所有的三磷酸核苷酸
