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马铃薯中的毒性成分是

来源: 志学网    发布:2023-02-21     [手机版]    
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正确答案:C。A.皂素 B.亚麻仁苦苷 C.龙葵素 D.血凝素 E.苦杏仁素 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]马铃薯中的毒性成分是

A. 皂素
B. 亚麻仁苦苷
C. 龙葵素
D. 血凝素
E. 苦杏仁素


2. [单选题]下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是( )

A. 肠鸣
B. 腹痛
C. 大便次数增多
D. 里急后重
E. 便下赤白脓血


3. [多选题]以下选项中,痈的临床特点有( )

A. 起病缓慢
B. 易肿
C. 易脓
D. 易溃
E. 易敛


4. [单选题]细菌性痢疾急性期患者的膳食应为

A. 普通膳食
B. 半流质膳食
C. 清流质膳食
D. 冷流质膳食
E. 管饲要素膳食


5. [单选题]男性,50岁,会计,患慢性肝炎,一般状况好,肝功能正常,血脂正常,体重正常,能量供给为

A. 20~25kcal/(kg·d)
B. 30~35kcal/(kg·d)
C. 40~45kcal/(kg·d)
D. 50kcal/(kg·d)
E. 55kcal/(kg·d)


6. [多选题]血证的主要病因为( )

A. 热伤血络
B. 气不摄血
C. 瘀血内阻
D. 寒凝血脉
E. 情志抑郁


7. [单选题]经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是( )

A. 奇经八脉
B. 十二经别(branches of the twelvemeridians)
C. 十二经脉(twelve channels)
D. 十二经筋(musculature of 12 meridians)
E. 十五别络


8. [单选题]下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数

A. 血清蛋白
B. 淋巴细胞计数
C. 血清铁
D. 血清锌
E. 年龄


9. [单选题]河豚毒素(tetrodotoxin)含量最多的部位是

A. 肌肉
B. 皮肤
C. 卵巢
D. 脾脏
E. 肾脏


10. [单选题]下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是

A. Lp(a)
B. 乳糜微粒
C. VLDL
D. LDL
E. HDL


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