【导读】
正确答案:B。A.家族遗传 B.苯丙氨酸羟化酶先天缺陷 C.1-磷酸半乳糖尿苷转移酶缺乏 D.焦磷酸酶先天缺陷 E.苯丙氨酸缺乏 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]患儿,男,2岁,以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体:头发稀疏,色黄,皮肤发白,目光呆滞,表情木然,认知能力差(poor ability),神经反射弱,体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史:家族中无类似患者,父母均健康,非近亲婚配,母亲孕期无异常。患儿出生时正常,无窒息,无癫痫发生。检验:血苯丙氨酸28mg/L,尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。
该患儿的根本病因为
A. 家族遗传
B. 苯丙氨酸羟化酶先天缺陷
C. 1-磷酸半乳糖(galactose)尿苷转移酶缺乏
D. 焦磷酸酶先天缺陷
E. 苯丙氨酸缺乏
2. [单选题]"寒因寒用"的治疗法(therapeutics)则是( )
A. 虚寒证用寒药
B. 实寒证用寒药
C. 假寒证用寒药
D. 假热证用热药
E. 虚热证用热药
3. [多选题]补法,主要包括( )
A. 补气
B. 补血
C. 补阴
D. 补心
E. 补阳
4. [多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括( )
A. 横断面调查
B. 生态学研究
C. 病例对照研究
D. 队列研究
E. 干预实验研究
5. [单选题]既能祛风解表,又能解痉的药物是( )
A. 荆芥
B. 白芷
C. 羌活
D. 防风
E. 藁本
6. [多选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染
B. 细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)最常见
C. 有明显的地区性
D. 有明显的季节性
E. 中毒由动物性食品所引起