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2023营养师试题解析(08.27)

来源: 志学网    发布:2023-08-27     [手机版]    
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1. [单选题]不属于社会经济效益指标的是

A. Engle指数
B. 食品深加工比值
C. 年度食品深加工增长率
D. 人均收入及人均收入增长(per capita income development)
E. 人均动物性食品增长率或销售率


2. [多选题]母乳喂养的优点有

A. 最合理的营养来源
B. 促进婴儿神经发育
C. 增加婴儿抵抗力(resistance)
D. 加深母子感情
E. 促进母亲子宫功能恢复


3. [单选题]哺乳期妇女(lactating women)每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入( )。

A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g


4. [单选题]人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸(tryptophan)转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸(tryptophan)

A. 1mg
B. 6mg
C. 10mg
D. 60mg
E. 100mg


5. [单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 抗氧化损伤
D. 降低胆固醇


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