理化检验技术(士)卫生初级资格2023历年考试试题汇总(6AB)

1. [单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为

A. 自由水
B. 化合水
C. 结合水
D. 纯水
E. 游离水

2. [单选题]乙醇的部分缓慢氧化，生成的物质是

A. 丙酮
B. 醋酸
C. 丙酸
D. 丁酸
E. 乙醛

3. [单选题]亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取

A. 甲醇
B. 丙酮
C. 二硫化碳
D. 三氯甲烷
E. 酒精

4. [单选题]在一个容积为20L的玻璃瓶内，欲配制浓度为100mg/m3的一氧化碳标准气(标准状况^{(standard condition)}下)，应加入一氧化碳纯气的体积为(　　)。

A. 1.0ml
B. 1.6ml
C. 2.0ml
D. 0.002ml
E. 0.0016ml

5. [单选题]饮水中含有烷基苯磺酸钠(ABS)阴离子合成洗涤剂时，当地居民感觉水味不好可产生泡沫的浓度为(　　)。

A. 0.1mg/L
B. 0.2mg/L
C. 0.5mg/L
D. 1.0mg/L
E. 10mg/L

6. [单选题]下列水质分析各项检验中，超过4小时仍可测定的是

A. pH
B. Hg
C. 铬（六价）
D. 亚硝酸盐氮
E. 氯仿、四氯化碳

7. [单选题]用现场检测仪器采样测定工作场所空气中毒物时，应该多少分钟采样读数1次

A. 2分钟
B. 3分钟
C. 1分钟
D. 1.5分钟
E. 0.5分钟

8. [单选题]使用气相色谱进行分析时，对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质，最适合的检测器为

A. 热导检测器(TCD)
B. 电子捕获检测器(ECD)
C. 氢焰离子化检测器(FID)
D. 火焰光度检测器(FPD)
E. 热离子检测器(TD)

9. [单选题]可用于鉴别烷烃和卤代烃的试剂是

A. 氨水
B. 硝酸银溶液
C. 四氯化碳
D. 酸性高锰酸钾溶液
E. 氢氧化钠溶液

10. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个

11. [单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

A. 乙酰胆碱水解的温度和时间
B. 加入碱性羟胺的量
C. 加入三氯化铁溶液的量
D. 加入缓冲溶液的量
E. 显色时间

12. [单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定

A. 直接法
B. 间接法
C. 重量法
D. 干燥法
E. 水解法

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