1. [多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。
A. 上肢
B. 下肢
C. 腹部
D. 臀部
E. 会阴部(perineum)
2. [单选题]手术前的膳愈原则不包括
A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
C. 对肝、胆、胰病患者(disease)要控制脂肪摄入量(fat intake)
D. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
E. 糖尿病患者(disease)必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
3. [单选题]酶原没有酶活性的原因是( )
A. 酶原没有糖基化
B. 缺乏辅助因子(helper factor)
C. 活性中心未形成或未暴露
D. 活性中心的二硫键尚未形成
E. 亲水基团太分散
