下列现象不属于食物中毒范畴的是

1. [单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是

A. 摄入被葡萄球菌污染的食物
B. 摄入被节菱孢霉污染的食物
C. 摄入过量苦杏仁^{(bitter almond)}
D. 误食亚硝酸钠
E. 摄入结核杆菌污染的食物

2. [多选题]小肠Crohn病的X线征象包括

A. 鹅卵石征
B. 纵行及横行溃疡
C. 口疮样溃疡
D. 病变呈节段性
E. 病变呈连续性

3. [单选题]为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。

A. 2
B. 4
C. 6
D. 10

4. [多选题]孕期需要特别考虑的维生素为

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素

5. [多选题]耳郭的主要功能^{(main function)}为( )。

A. 传递声波振动
B. 集音
C. 判断声源
D. 传音
E. 增加声强

6. [多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。

A. 适量能量
B. 肠外营养
C. 低脂肪^{(low fat)}
D. 少渣饮食
E. 以上全对

7. [多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

A. 挥发性盐基总氮
B. 二甲胺与三甲胺
C. 过氧化物值
D. 酸价
E. K值

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