1. [单选题]我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。
A. 2000年
B. 1992年
C. 1983年
D. 1997年
2. [单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为
A. 赖氨酸
B. 甘氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸(tryptophan)
3. [单选题]蛋与蛋制品(egg products)的卫生问题是( )。
A. 病毒污染
B. 致病菌污染
C. 寄生虫污染
D. 重金属污染
