【导读】
正确答案:B。A.K≥20% B.K≤20% C.K≥30% D.K≤30% E.K≥40% 更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]说明鱼体绝对新鲜的K值范围为
A. K≥20% B. K≤20% C. K≥30% D. K≤30% E. K≥40%
2. [单选题]维生素A的含量最丰富的是
A. 动物肝脏 B. 胡萝卜 C. 肉类 D. 菠菜 E. 鸡蛋
3. [单选题]含碘丰富的食品不包括( )。
A. 海带 B. 海盐 C. 紫菜 D. 干贝 E. 海参
