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2023卫生职称营养与食品卫生副高医学高级职称冲刺密卷多选题正确答案(04.04)

来源: 志学网    发布:2023-04-04     [手机版]    
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1. [单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是

A. 食品生产经营活动的许可
B. 新资源食品的审批
C. 保健食品的审批
D. 中药类的审批
E. 食品添加剂的审批


2. [单选题]超高温瞬时灭菌法为

A. 70~100℃持续10~31秒
B. 72~95℃持续10~31秒
C. 110~160℃持续1~3秒
D. 100~120℃持续5~7秒
E. 120~150℃持续1~4秒


3. [单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为

A. 举重
B. 柔道
C. 游泳
D. 短跑
E. 跳高


4. [多选题]麻黄汤的药物组成是( )

A. 桂枝
B. 荆芥
C. 麻黄
D. 杏仁
E. 甘草


5. [单选题]对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为

A. 每日减肥0.5~1.0kg
B. 每周减肥0.5~1.0kg
C. 每月减肥0.5~1.0kg
D. 每季度减肥0.5~1.0kg
E. 每年减肥0.5~1.0kg


6. [单选题]我国已进行的全国性(nationwide)营养调查的次数为( )

A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 5次


7. [单选题]某卫生防疫站调查甲、乙两学校二年级学生蛔虫感染率(ascaris infection rate)均为33%,但甲校调查300人,乙校调查135人,两校蛔虫感染率(ascaris infection rate)95%置信区间

A. 甲校比乙校范围大
B. 乙校比甲校范围大
C. 甲校比乙校可信程度高
D. 乙校比甲校可信程度高
E. 以上都不正确


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