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无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴

来源: 志学网    发布:2023-03-18     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.4 B.6 C.9 D.12 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?

A. 4
B. 6
C. 9
D. 12


2. [单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?

A. 52
B. 72
C. 85
D. 90


3. [多选题]烧烤后肉食品中:

A. 蛋白质破坏
B. 多环芳烃增加
C. 脂肪降低
D. 杂环胺增加
E. 亚硝胺(nitrosamine)增加


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