1. [单选题]下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（ ）。
A. 猪油
B. 牛油
C. 羊油
D. 奶油
E. 植物油(除椰子油)
2. [单选题]其循环系统的病理生理改变是（ ）。
A. 心功能不全
B. 血容量相对过多
C. 血容量严重不足(serious shortage)
D. 容量血管过度收缩
E. 以上都不是
3. [单选题]全脂奶粉(whole milk powder)加开水冲调，使其成分与鲜牛奶(fresh milk)相似，其容积比应是
A. 1：1
B. 1:2
C. 1:4
D. 1:6
E. 1:8
