1. [单选题]下列不属于食品卫生监测采样原则的特性是
A. 代表性
B. 适时性
C. 典型性
D. 特殊性
E. 程序操作性
2. [单选题]在神经一肌肉接头中消除Ach的酶是
A. ATP酶
B. 单胺氧化酶
C. 磷酸二酯酶
D. 腺苷酸环化酶
E. 胆碱酯酶
3. [多选题]食品生产车间铺设地面材料(floorings)的特点
食品生产车间铺设地面材料(floorings)的特点
A. 不吸水
B. 不渗水
C. 无毒
D. 光滑SX
E. 不吸水
4. [单选题]某地开展一次乳腺癌抽样调查，可以得到下列哪个指标
A. 乳腺癌罹患率
B. 乳腺癌发病率(breast cancer incidence)
C. 乳腺癌续发率
D. 乳腺癌患病率
E. 乳腺癌引入率
5. [单选题]下面不属于细胞癌基因产物功能的是
A. 提高病毒癌蛋白的转化作用
B. 作为核内转录因子增加细胞周期相关蛋白的转录效率
C. 模拟生长因子受体开放状态，在没有生长因子的条件下传递增殖信息
D. 细胞内信号转导(intracellular signal transduction)蛋白类传递细胞分裂增殖信号
E. 生长因子及其类似物刺激细胞进入细胞周期
