1. [多选题]炎症的基本病变是（）
A. 组织细胞的变性坏死
B. 组织的炎性充血和水肿
C. 变质，渗出，增生
D. 红，肿，热，痛，功能障碍
2. [多选题]根据常规分析法，饲料中的无氮化合物包括()。
A. 粗脂肪(crude fat)
B. 粗纤维(crude fiber)
C. 无氮浸出物
D. 粗蛋白
3. [单选题]小麦的有效能值低于玉米蛋白质含量较高(11～16%)但缺乏（）。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 苏氨酸
4. [多选题]经营和运输的动物产品，应当附有( )。
A. 检疫证明
B. 发票
C. 检疫标志
D. 纳税证明
