病例与对照配比的因素，必须是

1. [单选题]病例与对照配比的因素，必须是

A. 未知的混淆因子
B. 可疑的混淆因子
C. 未知的暴露因子
D. 可疑的暴露因子
E. 已知的混淆因子或至少有充分理由怀疑的混淆因子

2. [单选题]维持正常人体健康不可缺少的必需的微量元素是

A. 铁、钴、碘、锌
B. 硒、钼、钴、锰
C. 氟、铜、铁、锰
D. 以上都是
E. 以上都不是

3. [单选题]慢性汞中毒的三大特征性临床表现是

A. 口腔炎^(stomatitis)、发热、皮疹
B. 易兴奋、震颤、口腔炎^(stomatitis)
C. 周围神经炎、腹痛、贫血
D. 口腔炎^(stomatitis)、腹痛、肾功能障碍
E. 贫血、易兴奋、皮疹

4. [单选题]脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度

A. 10％
B. 15％
C. 20％
D. 30％
E. 50％

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