1. [多选题]中成药贮存中常见的质量变异现象有
A. 虫蛀
B. 霉变
C. 酸败
D. 挥发
E. 沉淀
2. [单选题]食物蛋白质生物学价值(protein biological value)是指
A. 氮吸收量/氮摄入量
B. 氮摄入量/氮吸收量
C. 氮储留量/氮吸收量
D. 氮吸收量/氮储留量
E. 氮储留量/氮摄入量
3. [单选题]({TSE}题共用备选答案)
A. 杏仁
B. 竹茹
C. 枇杷叶
D. 旋覆花
E. 海藻 {TS}宜打碎人煎的是
4. [单选题]不能防止药物氧化的方法是（ ）。
A. 降低温度
B. 驱逐氧气
C. 用普通玻璃容器包装药物
D. 调节pH值
E. 添加抗氧剂
5. [多选题]遴选非处方药(otc)时应使用安全，指的是 ( )
A. 处方中无十八反、无十九畏
B. 不易引起依赖性
C. 用药前后不需要特殊检查、诊断
D. 无“三致”作用
E. 古今资料和临床长期应用证明其安全性
